Baron Edmond de Rothschild Château Malmaison

Der Merlot ist eine der beliebtesten und am häufigsten angebauten Rotweinsorten der Welt, insbesondere in Bordeaux, wo er oft in Cuvées mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet wird. Er ist bekannt für seine weichen Tannine, seine fruchtigen Aromen und seine angenehme Trinkbarkeit, was ihn zu einer idealen Wahl für Einsteiger und Kenner macht. Merlot-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren aus, begleitet von subtilen Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen präsentieren sie sich geschmeidig, samtig und vollmundig mit einem mittleren Körper. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Geflügel und Käse.

Eine Familiengeschichte, die bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht und schließlich 1973 von Baron Edmond de Rothschild mit Stolz fortgeschrieben wurde. Er machte es sich zur Aufgabe, zwei kaum bekannte Anwesen im Médoc zu erwerben und damit Weingüter zu
erschaffen, die heute als Ikonen der Appellation angesehen werden. Unter der wunderbaren Führung des erfahrenen Winemakers Fabrice Darmaillacq entstehen einzigartige, komplexe und elegante Weine, welche die Klassik und Präzision dieses legendären Weinanbaugebiets
bestens widerspiegeln.

Bordeaux, im Südwesten Frankreichs an der Atlantikküste gelegen, zählt zu den renommiertesten Weinregionen der Welt. Das gemäßigte maritime Klima, beeinflusst von der Gironde-Mündung und kalkhaltigen Böden, schafft perfekte Bedingungen für edle Weine mit großem Reifepotenzial. Die Region ist besonders für ihre eleganten Rotweine bekannt, die meist als Cuvées aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc komponiert werden. Während das linke Ufer der Gironde kraftvolle, tanninreiche Weine hervorbringt, sind die Weine des rechten Ufers weicher und fruchtbetonter. Neben Rotweinen entstehen in Bordeaux auch edelsüße Weißweine, insbesondere aus Sauternes. Dank jahrhundertealter Weintradition und innovativem Weinbau steht Bordeaux für höchste Qualität und zeitlose Eleganz.