Querencia Llibre DO Calatayud

Die Grenache, auch als Garnacha bekannt, ist eine der meistangebauten roten Rebsorten der Welt, geschätzt für ihre Wärme, Fruchtigkeit und Vielseitigkeit. Die Weine sind oft vollmundig mit Aromen von roten Beeren, Kirschen, Pflaumen und würzigen Noten wie Zimt und Kräutern. Dank ihres moderaten Tanningehalts und ihrer weichen Säure bietet Grenache eine angenehme, runde Struktur. Sie wird häufig mit Syrah und Mourvèdre verschnitten, bringt aber auch als sortenreiner Wein kraftvolle und ausdrucksstarke Ergebnisse. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und mediterranen Gerichten.

Bodegas San Alejandro ist das verwirklichte Traumbild einer Gruppe leidenschaftlicher Winzer, die ein Land voller Kontraste in die Wiege der Garnacha verwandelt haben. In der D.O. Calatayud gelegen, erstrecken sich die Weinberge über Böden von großer Vielfalt – von kalkhaltigen weißen Böden in den Ebenen über rot lehmige Böden in den Bergen bis hin zu Schiefer auf den Hängen –, wobei späte Lese und limitierte Erträge den einzigartigen Charakter der Garnacha, der unangefochtenen Königin der Region, hervorheben. Ergänzt durch Sorten wie Tempranillo, Syrah, Garnacha Blanca und Viura bildet das Weingut ein Weinspektrum, das das Erbe und die Tradition generationenübergreifender Winzer widerspiegelt, vereint in einer großen Familie von 150 engagierten Fachleuten. Jede Flasche von Bodegas San Alejandro fängt die Essenz einer mit Leidenschaft gepflegten Erde ein und bietet Weine, die inspirieren, begeistern und die Geschichte eines authentischen, charaktervollen Terroirs erzählen.

Calatayud, im Nordosten Spaniens gelegen, ist eine weniger bekannte, aber zunehmend geschätzte Weinregion in der Aragonien. Die Region ist besonders bekannt für ihre steilen Hänge und das extreme Klima, das von heißen Sommern und kalten Nächten geprägt ist. Diese Bedingungen, zusammen mit den kargen, kalkhaltigen Böden, schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau von kräftigen und ausdrucksstarken Weinen. Calatayud ist vor allem für seine Rotweine aus der Garnacha-Traube bekannt, die in dieser Region besonders gut gedeiht und Weine mit intensiven Aromen von roten Beeren, Kräutern und einer feinen Mineralität hervorbringt. Auch die autochthone Rebsorte Cariñena, die in Calatayud ebenfalls häufig verwendet wird, liefert kräftige, strukturierte Weine mit einer reichen Fruchtigkeit und würzigen Noten. In den letzten Jahren haben die Winzer von Calatayud ihre Produktion weiter verbessert, wobei moderne Weinbautechniken den traditionellen Charakter der Region ergänzen. Calatayud bietet eine interessante Mischung aus historischer Weinbautradition und innovativem Handwerk, was diese Region zu einem Geheimtipp für Weinkenner macht.