Mondo del Vino

Asio Otus Rosso Vino varietale d'Italia

Italien
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Asio Otus Rosso Vino Varietale d’Italia präsentiert sich in einem glänzenden Rubinrot und vereint die Kraft von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt seine Frische und unterstreicht die fruchtige, würzige Aromatik dieser harmonischen Cuvée.

Geschmacksprofil:

✓ Aromen: Intensives Bouquet mit reifen Beerenfrüchten, würzigen Noten und feiner Süße
✓ Geschmack: Lieblich, körperreich und ausgewogen mit sanften Tanninen

Perfekt zu:

✓ Rinderfilet Wellington
✓ Hirschgulasch
✓ Gorgonzola Käse

Ein ausdrucksstarker Wein mit harmonischer Fruchtsüße und einem weichen, intensiven Finale.

Kombinationen mit Proteinen
Weißes Fleisch Rotes Fleisch Pökelfleisch

Hauptrebsortenmerkmale

Körper
Alkohol
Tannine
Säure
Süsse

Weinart, Rotwein

Weingut, Mondo del Vino

Land, Italien

Rebsorte(n), Cabernet Sauvignon | Merlot | Syrah

Geschmack, Lieblich

Alkoholgehalt, 13%

Restsüße, 18 g/l

Säuregehalt, 5.1 g/l

Trinktemperatur, 11°C

Speiseempfehlung, Perfekt zu Rinderfilet Wellington, Hirschgulasch, Gorgonzola Käse.

Inhalt, 0.75l

Allergene, Enthält Sulfite

Charakter
Die harmonische Assemblage mit explosivem Bouquet ergibteinen körperreichen, würzigen, ausgeprägten und schlicht sensationellen Wein. Lieblich ausgebaut.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und meistangebauten Rotweinsorten der Welt. Er ist berühmt für seine kraftvollen, komplexen und langlebigen Weine, die oft ein hohes Reifepotenzial besitzen. Cabernet Sauvignon-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen aus, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen sind sie körperreich, tanninbetont und besitzen eine gute Säure. Cabernet Sauvignon wird oft als "König der Rotweine" bezeichnet. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm und kräftigen Käsesorten.

Mondo del Vino steht für echte italienische Weinkultur und die Leidenschaft, die in jedem Tropfen spürbar wird. Im Herzen Italiens setzt das familiengeführte Weingut auf nachhaltigen Weinbau und eine behutsame Verarbeitung der ausgewählten Trauben, um Weine mit klarer Struktur und intensiven Aromen zu kreieren. Dabei spiegelt jeder Schluck den authentischen Charakter der Region wider und lädt dazu ein, den wahren Geschmack Italiens zu erleben. Entdecken Sie Mondo del Vino – ideal für Genießer, die auf reinen, unverfälschten Weingenuss und traditionelle Leidenschaft setzen.

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