Dark Horse Cabernet Sauvignon 6er Set
Gold - Mundus Vini 2023
Dark Horse Cabernet Sauvignon 2022 leuchtet in intensivem Rubinrot und vereint die kraftvolle Struktur Kaliforniens mit einer eleganten Weichheit. Der Ausbau im Stahltank mit Holzchips betont die Tiefe und Komplexität dieses Weins.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Mokka, dunkle Schokolade, Vanille, Brombeeren und schwarze Kirschen
✓ Geschmack: Vollmundig, samtige Textur mit kräftigen Tanninen und intensiver Frucht
Perfekt zu:
✓ Schaschlikspieße
✓ Kräftig gebratenes Steak
✓ Kalbfleisch mit Heidelbeeren
Ein ausdrucksstarker Cabernet Sauvignon mit intensiver Würze und geschmeidigem Abgang.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Rotwein
Weingut, Dark Horse
Land, USA
Region, California
Rebsorte(n), Cabernet Sauvignon | Petite Sirah | Zinfandel
Jahrgang, 2022
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 14.5%
Restsüße, 2.8 g/l
Säuregehalt, 4.5 g/l
Trinktemperatur, 17°C
Speiseempfehlung, Perfekt zu Schaschlikspieße, kräftig gebratenes Steak, Kalbfleisch mit Heidelbeeren
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Beeindruckend und Charakterstark präsentiert sich dieser trockene Cabernet Sauvignon aus dem Anbaugebiet Kalifornien. Mit Akzenten von Mokka, dunkler Schokolade und Vanille, sowie Nuancen von Brombeeren und schwarzen Kirschen. Die aromatischen Trauben wurden am Höhepunktihrer Reifung geerntet und kombinieren eine samtige Weichheit gepaart mit kräftigen Tanninen. Perfekter Begleiterzu Schaschlikspießen, kräftig gebratenen Steaks, Kalbfleisch mit Heidelbeeren.
Der Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und meistangebauten Rotweinsorten der Welt. Er ist berühmt für seine kraftvollen, komplexen und langlebigen Weine, die oft ein hohes Reifepotenzial besitzen. Cabernet Sauvignon-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen aus, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen sind sie körperreich, tanninbetont und besitzen eine gute Säure. Cabernet Sauvignon wird oft als "König der Rotweine" bezeichnet. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm und kräftigen Käsesorten.
Dark Horse ist eine preisgekrönte Weinmarke aus Kalifornien, die traditionelles Winzerhandwerk mit modernster Technologie vereint. Unter der visionären Leitung von Winemakerin Beth Liston verschmelzen Leidenschaft, Kreativität und fortschrittliche Techniken, die jedem Tropfen eine einzigartige Note verleihen und den dynamischen Geist des Golden State widerspiegeln. Dark Horse-Weine überzeugen durch ihren authentischen Charakter und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack einzugehen. Entdecke ein Weinerlebnis, das Abenteuerlust und puren Genuss perfekt vereint, und bereichere deine Weinsammlung mit dieser außergewöhnlichen Marke.
Kalifornien ist eine der bekanntesten und wichtigsten Weinregionen der Welt und produziert Weine von außergewöhnlicher Qualität, die in vielen internationalen Wettbewerben Spitzenplätze belegen. Das vielfältige Klima, das von kühlen Küsteneffekten bis zu heißen, trockenen Sommern in den Inlandgebieten reicht, sowie die geologische Vielfalt der Region bieten ideale Bedingungen für den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten. Kalifornien ist besonders berühmt für seine Rotweine, insbesondere aus Cabernet Sauvignon und Pinot Noir, die sich durch ihre Konzentration, Tiefe und komplexen Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen und Eiche auszeichnen. Die Weißweine aus Chardonnay und Sauvignon Blanc sind ebenfalls weltweit geschätzt und bieten frische, fruchtige Aromen mit einer ausgewogenen Säure. Die Regionen Napa Valley und Sonoma County sind wohl die bekanntesten Weinbaugebiete in Kalifornien, doch auch andere Gebirgslagen wie Paso Robles und Mendocino produzieren herausragende Weine. Kalifornien hat es geschafft, Tradition mit Innovation zu verbinden und ist weltweit führend in der Anwendung moderner Weinbautechniken. Die Weine aus Kalifornien sind nicht nur für ihre hohe Qualität, sondern auch für ihre Fähigkeit, das Terroir der jeweiligen Region perfekt widerzuspiegeln, bekannt.