Sanziana Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und meistangebauten Rotweinsorten der Welt. Er ist berühmt für seine kraftvollen, komplexen und langlebigen Weine, die oft ein hohes Reifepotenzial besitzen. Cabernet Sauvignon-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen aus, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen sind sie körperreich, tanninbetont und besitzen eine gute Säure. Cabernet Sauvignon wird oft als "König der Rotweine" bezeichnet. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm und kräftigen Käsesorten.

Cramele Recaș vereint eine jahrhundertealte Weintradition mit modernem Unternehmergeist: Bereits 1447 dokumentiert ein notarielles Urkund die ersten Weingüter in Recaș, was den Grundstein für ein kulturelles Erbe im Banat legte. Heute, als rumänisch-britisches Unternehmen, bewirtschaftet Cramele Recaș rund 1.200 Hektar in Timiș, führt in Rumänien nach Umsatz und gilt als größter Exporteur von Flaschenwein. Mit bedeutenden Investitionen, Innovation und Leidenschaft gelingt es, das Erbe, in dem Wein einst als Handelswährung zwischen Orient und Okzident diente, in eine moderne Erfolgsgeschichte zu überführen – ein authentisches Symbol der banater Weinkultur.

Die Weinregion Recaș, gelegen im Banat in Rumänien, ist eine traditionsreiche Anbauregion, die auf über 1.200 Hektar Rebfläche hochwertige Weine hervorbringt. Sie zeichnet sich durch vielfältige Böden und ein günstiges Klima aus, die jungen Weinen eine frische Fruchtigkeit und lebendige Säure verleihen, während gereifte Varianten komplexe Nuancen von Gewürzen, getrockneten Früchten und floralen Akzenten entwickeln. Die Weine aus Recaș passen ideal zu traditionellen Gerichten, gegrilltem Fleisch, aromatischen Käsesorten und mediterranen Spezialitäten.