Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cabernet Sauvignon Merlot
91 Punkte - Tim Atkin (Jg 2018)
Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cabernet Sauvignon Merlot 2020 vereint die Kraft und Eleganz der Trauben aus Stellenbosch. Der Ausbau in französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche verleiht ihm Tiefe und Struktur.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Dunkle Beeren, Schokolade, Gewürze, Zedernholz
✓ Geschmack: Trocken, kraftvoll und strukturiert mit beeindruckender Länge
Perfekt zu:
✓ Pasta mit würziger Soße
✓ Gegrilltes oder gebratenes Fleisch
✓ Käsevariationen
Ein kraftvolles und komplexes Cuvée, das mit seiner tiefen Frucht, würzigen Noten und einem langen Abgang begeistert – perfekt für Genießer kräftiger Rotweine.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Rotwein
Weingut, Zonnebloem
Region, Stellenbosch
Land, Südafrika
Rebsorten, Cabernet Sauvignon 45% | Merlot 41% | Petit Verdot 14%
Jahrgang, 2020
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 14%
Restsüße, 2.0 g/l
Säuregehalt, 5.5 g/l
Trinktemperatur, 17°C
Speiseempfehlung, Pasta mit würziger Soße, gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Käsevariationen.
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Kraftpaket aus Trauben Stellenboschs. Vergoren in 300 l französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche. Dunkle Beerenfrucht, Schokolade, Gewürze und Zedernholz. Strukturiert mit unglaublicher Länge.
Der Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und meistangebauten Rotweinsorten der Welt. Er ist berühmt für seine kraftvollen, komplexen und langlebigen Weine, die oft ein hohes Reifepotenzial besitzen. Cabernet Sauvignon-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen aus, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen sind sie körperreich, tanninbetont und besitzen eine gute Säure. Cabernet Sauvignon wird oft als "König der Rotweine" bezeichnet. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm und kräftigen Käsesorten.
Zonnebloem steht für meisterhafte Handwerkskunst in allen Facetten. Auf den renommierten Stellenbosch-Farmen, wo die Erde als Leinwand dient, reifen die Trauben, die unseren Weinen ihren reichen, unverwechselbaren Charakter verleihen. Erfahrene Winzer, deren Fähigkeiten über Generationen verfeinert wurden, kreieren mit Leidenschaft erlesene Rot- und Weißweine, die nicht nur sofort genussvoll sind, sondern auch das Potenzial besitzen, mit der Zeit an Komplexität und Wert zu gewinnen. Die Zonnebloem-Weine erzielen regelmäßig Spitzenpreise bei der jährlichen Cape Fine Rare Wine Auction und überzeugen sowohl auf nationalen als auch internationalen Wettbewerben – ein Beweis für ihre herausragende Qualität und ihr Sammelpotenzial. Entdecken Sie Weine, die Tradition, Innovation und unvergleichliche Finesse in jedem Tropfen vereinen.
Stellenbosch, im Herzen der Kap-Weinregion in Südafrika gelegen, ist eine der renommiertesten Weinregionen des Landes und weltweit bekannt für ihre exzellenten Weine. Das mediterrane Klima, die Nähe zum Atlantik und die vielfältigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten. Besonders berühmt ist Stellenbosch für seine Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinotage, die sich durch ihre Tiefe, Struktur und komplexen Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Kräutern auszeichnen. Die Region ist jedoch auch für ihre eleganten Weißweine bekannt, insbesondere aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc, die frische, fruchtige Aromen und eine lebendige Säure bieten. Stellenbosch verbindet Tradition und Innovation, wobei moderne Weinbautechniken die hohen Qualitäten der Weine hervorheben. Die Weinberge sind von einer malerischen Landschaft umgeben, was die Region auch zu einem beliebten Ziel für Weinliebhaber und Touristen macht. Die Weine aus Stellenbosch bieten ein wahres Spiegelbild des einzigartigen Terroirs und der Leidenschaft der südafrikanischen Winzer.