Cecilia Beretta

Cecilia Beretta Brognoligo BIO Soave Classico DOC

Italien
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🌿 BIO
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Regulärer Preis 11,99 € Stückpreis15,99 € / l

Der Cecilia Beretta Brognoligo Bio Soave Classico DOC 2022 erstrahlt in zartem Gelb mit grünem Schimmer und stammt aus den besten Lagen des Soave-Classico-Gebiets an den südlichen Ausläufern der Lessinischen Alpen. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm Tiefe und subtile Röstaromen.

Geschmacksprofil:

Aromen: Getrocknete Kamillenblüten, tropische Früchte und dezente Rauchnoten
Geschmack: Trocken, elegant und fruchtig mit feiner Mandelblüte und ausgewogenem Süße-Säure-Spiel

Perfekt zu:

Antipasti
Tagliolini mit Shrimps
Meeresfrüchterisotto, Seebarsch, Krabben

Dieser biologisch zertifizierte Soave Classico begeistert mit seiner charakteristischen Würze, kräuterigen Frische und harmonischen Struktur – ein stilvoller Vertreter der Garganega-Rebsorte mit feiner Holznuance.

Kombinationen mit Proteinen
Flossenfische Weißes Fleisch Krustentiere

Hauptrebsortenmerkmale

Körper
Alkohol
Tannine
Säure
Süsse

Weinart, Weißwein

Weingut, Cecilia Beretta

Region, Venetien

Land, Italien

Rebsorten, Garganega

Jahrgang, 2022

Geschmack, Trocken

Alkoholgehalt, 13.5%

Restsüße, 4.5 g/l

Säuregehalt, 5.5 g/l

Trinktemperatur, 12°C

Speiseempfehlung, Antipasti, Taglioni mit Shrimps, Meeresfrüchterisotto, Seebarsch, Krabben

Inhalt, 0.75l

Allergene, Enthält Sulfite

Charakter
Aus dem Herzen des Soave-Gebietes – dem Classico. Charakteristische Würze und Kräuter. Elegante, fruchtige Struktur. Ein Wein aus dem Herzen des Soave-Gebietesgewachsen an den südlichen Ausläufern der Lessinischen Alpen. Der Brognoligo besticht mit seiner zugänglichen undfür die Rebsorte Garganega typischen Aromatik. Es zeigensich Noten von getrockneten Kamillenblüten, tropischen Früchten und Anklänge von Raucharmomen, die denanteiligen Holzausbau erahnen lassen. Am Gaumen vollendetsich das ganze durch Noten von Mandelblüte gepaart miteinem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel.

Die Garganega ist eine edle weiße Rebsorte aus Venetien und die Haupttraube des berühmten Soave. Sie bringt elegante, feinfruchtige Weine mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln und einem Hauch von Honig hervor. Ihre lebendige Säure und mineralische Frische verleihen ihr eine angenehme Leichtigkeit, während gut gereifte Versionen mehr Tiefe und Komplexität zeigen. Garganega ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Risotto und milden Käsesorten.

Cecilia Beretta vereint in ihren Weinen die Tradition und den Stolz der venetischen Terroirs: Mit einer eleganten Präsenz und starkem Charakter zelebriert jede Flasche die reiche Geschichte und die unverwechselbare Identität einer der begünstigtsten Weinregionen Italiens. Im Zentrum dieser Philosophie steht der Wein selbst – ein Symbol für Qualität, Leidenschaft und das handwerkliche Können, das das eigene Terroir auf einzigartige Weise widerspiegelt. Entdecke Weine, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch die Seele und den Geist Venetiens in jedem Tropfen zum Ausdruck bringen.

Venetien, im Nordosten Italiens gelegen, ist nicht nur berühmt für seine atemberaubenden Städte wie Venedig, sondern auch für seine erstklassigen Weine, die weltweit geschätzt werden. Das gemäßigte Klima und die fruchtbaren Böden entlang der Adria und der Hügelregionen schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Besonders bekannt ist Venetien für seinen Prosecco, einen spritzigen, frischen Weißwein, der vor allem aus der Glera-Traube gewonnen wird und sich durch seine Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten auszeichnet. Auch der Valpolicella, insbesondere der Amarone, ist weltberühmt: Ein kraftvoller, vollmundiger Rotwein, der durch seine intensiven Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und Schokolade besticht. Venetien produziert zudem eine Vielzahl von Weißweinen wie Soave und Pinot Grigio, die durch Frische, Eleganz und zarte Fruchtnoten bestechen. Die Weine aus Venetien spiegeln nicht nur die Vielfalt der Region wider, sondern auch die lange Tradition und das handwerkliche Können der Winzer, was sie zu einem wahren Genuss für jeden Weinliebhaber macht.

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