Domaine de la Bressande Mercurey Pinot Noir AOP

Der Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, ist eine edle Rotweinsorte, die für ihre Eleganz, Finesse und vielschichtigen Aromen geschätzt wird. Er gilt als eine der besten Rotweinsorten der Welt und wird in vielen Weinregionen angebaut. Spätburgunder-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren aus, begleitet von würzigen Noten und subtilen Anklängen von Waldpilzen und Unterholz. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine angenehme Säure sowie feine Tannine. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten, wie Geflügel, Fisch, Pilzgerichten und Käse.

Domaine de la Bressande ist ein charmantes Weingut in der Bourgogne, das traditionelle Weinherstellung mit modernem biologischen Anbau verbindet. Auf sonnenverwöhnten Hängen gedeihen Trauben, die von mineralreichen, kalkhaltigen Böden profitieren und so Weine mit unverwechselbarem Charakter und Tiefe hervorbringen. Besonders interessant: Die Trauben werden per Hand geerntet und schonend verarbeitet, was jedem Wein eine einzigartige Handschrift verleiht. Ob Pinot Noir oder Chardonnay – die Weine überzeugen durch Eleganz, Lagerfähigkeit und ein authentisches Geschmackserlebnis. Dieses Zusammenspiel aus Nachhaltigkeit, Tradition und Innovation macht Domaine de la Bressande zur idealen Wahl für Weinliebhaber, die Qualität und Einzigartigkeit suchen.

Burgund, eine der prestigeträchtigsten Weinregionen Frankreichs, erstreckt sich im Osten des Landes und ist weltberühmt für ihre terroirgeprägten Weine. Das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kühlen Wintern sowie die kalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für zwei edle Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir. Während die weißen Burgunder aus Chablis und Côte de Beaune durch ihre Eleganz, Mineralität und Tiefe begeistern, sind die Rotweine aus der Côte de Nuits bekannt für ihre Finesse, Komplexität und Lagerfähigkeit. Die strenge Klassifikation in Grand Cru, Premier Cru und Village-Weine garantiert höchste Qualität. Burgund steht für jahrhundertealte Weintradition und die Kunst, das Terroir in seiner reinsten Form auszudrücken.