Fortant de France Viognier Terroir d'Altitude
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Fortant de France Viognier Terroir d'Altitude 2022 – eleganter Viognier mit exotischer Frische, ausgebaut im großen Holz und französischen Barriques.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Frische Aprikosen, exotische Früchte und zarter Blütenduft
✓ Geschmack: Cremig, ausgewogen und mit feiner mineralischer Struktur
Perfekt zu:
✓ Asiatisches Fischcurry
✓ Würzige Speisen
✓ Thunfischtatar mit Mojo Verde
Ein betörender Viognier mit üppiger Frucht, feiner Würze und harmonischem Abgang – ein Genuss für Liebhaber aromatischer Weißweine.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Weißwein
Weingut, Fortant de France
Land, Frankreich
Region, Languedoc
Rebsorte(n), Viognier
Jahrgang, 2022
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 13%
Restsüße, 3 g/l
Säuregehalt, 3.6 g/l
Trinktemperatur, 7°C
Speiseempfehlung, Asiatisches Fischcurry, würzige Speisen,Thunfischtatar mit Mojo Verde.
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Frische Aprikosen, exotische Früchte und wundervoller Blütenduft.
Der Viognier ist eine aromatische weiße Rebsorte, die vor allem im Rhône-Tal und in Südfrankreich angebaut wird. Sie zeichnet sich durch intensive Aromen von Aprikosen, Pfirsichen, weißen Blüten und exotischen Gewürzen aus. Am Gaumen ist Viognier meist körperreich mit einer weichen, cremigen Textur und moderater Säure. Die Weine können trocken oder leicht restsüß sein und überzeugen mit einer verführerischen Fülle. Viognier passt perfekt zu Geflügel, asiatischen Gerichten, cremigen Saucen und Weichkäse.
Fortant de France ist ein faszinierendes Weingut, das französische Weintradition mit moderner Nachhaltigkeit vereint. Auf sonnenverwöhnten Hängen gedeihen Trauben, die dem Wein eine intensive Fruchtigkeit und feine Mineralität verleihen – ein einzigartiger Ausdruck des besonderen Terroirs. Besonders interessant: Hier verbinden sich jahrzehntelange Handwerkskunst und innovative Anbaumethoden, sodass jeder Tropfen authentischen, charakterstarken Genusses verspricht. Ob als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als besonderer Genussmoment – Fortant de France überzeugt Kenner und Neuentdecker gleichermaßen. Entdecken Sie Weine, die nicht nur durch höchste Qualität, sondern auch durch ihre einzigartige Herkunft und nachhaltige Produktion überzeugen.
Languedoc, im Süden Frankreichs gelegen, ist eine der größten und vielfältigsten Weinregionen des Landes. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die unterschiedlichen Böden, von Schiefer bis Kalkstein, bieten ideale Bedingungen für eine breite Palette von Rebsorten. Besonders bekannt ist die Region für ihre kräftigen, fruchtigen Rotweine aus Grenache, Syrah und Carignan, die durch ihre Intensität und Struktur bestechen. Doch auch Weiß- und Roséweine gewinnen zunehmend an Bedeutung, insbesondere aus Rebsorten wie Chardonnay und Viognier. Die Region hat sich in den letzten Jahren einen Ruf für innovative Weinproduktion erarbeitet, wobei viele Winzer moderne Techniken mit traditionellem Handwerk kombinieren. Languedoc bietet eine beeindruckende Vielfalt an Weinen, die die unterschiedlichsten Geschmäcker und Anlässe bereichern.