Ropiteau Frères Bourgogne Chardonnay AOP
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Ropiteau Frères Bourgogne Chardonnay AOP 2023 ist ein eleganter Weißwein aus dem Burgund, der mit seiner leuchtend gelben Farbe und grünlichen Reflexen begeistert. Die Gärung im Stahltank, gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung in gebrauchten Barriques, verleiht ihm eine harmonische Balance zwischen Frische und Fülle.
Geschmacksprofil
✓ Aromen: Feine Noten von weißen Blüten, reifer Birne und einem Hauch von Marzipan.
✓ Geschmack: Cremig und vollmundig mit sanfter, schmelzender Textur und gut integrierter Säure.
Perfekt zu
✓ Aperitif
✓ Fisch mit cremigen Saucen
✓ Kalbsragout
Ein ausgewogener Chardonnay mit zarter Eleganz und feiner Struktur – ideal für Genießer, die einen klassischen Burgunder schätzen.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Weißwein
Weingut, Ropiteau Frères
Land, Frankreich
Region, Bourgogne
Rebsorte(n), Chardonnay
Jahrgang, 2023
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 12.5%
Trinktemperatur, 9°C
Speiseempfehlung, Als Aperitif, Fisch mit cremigen Saucen, Kalbsragout, feine, cremige Käsesorten
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Cremiger, fülliger Burgunder mit verführerischem Duftweißer Blüten, anmutigem Birnenduft und etwas Marzipan. Am Gaumen ein perfektes Spiel von Sanftheit und zartschmelziger Textur.
Der Chardonnay ist eine der beliebtesten und vielseitigsten Weißweinsorten der Welt, ursprünglich aus Burgund stammend. Seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Ausbaumethoden ermöglicht eine breite Palette an Weinstilen, von frischen, mineralischen Weinen bis hin zu vollen, komplexen Weinen mit Aromen von reifen Früchten, Butter und Brioche. Oft dominieren Aromen von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Ananas und Mango. Ein Ausbau im Eichenfass verleiht dem Wein zusätzliche Noten von Vanille, Butter und Toast. Chardonnay Weine können trocken, halbtrocken oder lieblich ausgebaut werden und reichen von leichten, frischen Weinen mit hoher Säure bis hin zu vollen, körperreichen Weinen mit cremiger Textur. Er wird manchmal auch als "Königin der weißen Reben" bezeichnet. Ideal zu kombinieren mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Saucen.
Ropiteau Frères ist ein traditionsreiches Weingut, das für seinen nachhaltigen Weinbau und seine innovative Handwerkskunst bekannt ist. Auf sonnenverwöhnten Hängen gedeihen die Trauben in sorgfältig gepflegten Weinbergen, was jedem Wein eine einzigartige, charakterstarke Note verleiht. Besonders hervorzuheben ist das Engagement für umweltfreundliche Anbaumethoden und schonende Ernteprozesse, die den natürlichen Geschmack und die Eleganz der Weine bewahren. Ob Rot- oder Weißwein – die Kreationen von Ropiteau Frères überzeugen mit ausgewogenen Aromen und einer feinen Struktur, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern. Entdecken Sie die authentische Verbindung von Tradition und Innovation und entscheiden Sie sich für Weine, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch nachhaltig produziert werden.
Burgund, eine der prestigeträchtigsten Weinregionen Frankreichs, erstreckt sich im Osten des Landes und ist weltberühmt für ihre terroirgeprägten Weine. Das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kühlen Wintern sowie die kalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für zwei edle Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir. Während die weißen Burgunder aus Chablis und Côte de Beaune durch ihre Eleganz, Mineralität und Tiefe begeistern, sind die Rotweine aus der Côte de Nuits bekannt für ihre Finesse, Komplexität und Lagerfähigkeit. Die strenge Klassifikation in Grand Cru, Premier Cru und Village-Weine garantiert höchste Qualität. Burgund steht für jahrhundertealte Weintradition und die Kunst, das Terroir in seiner reinsten Form auszudrücken.