Sanziana Pinot Noir

Der Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, ist eine edle Rotweinsorte, die für ihre Eleganz, Finesse und vielschichtigen Aromen geschätzt wird. Er gilt als eine der besten Rotweinsorten der Welt und wird in vielen Weinregionen angebaut. Spätburgunder-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren aus, begleitet von würzigen Noten und subtilen Anklängen von Waldpilzen und Unterholz. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine angenehme Säure sowie feine Tannine. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten, wie Geflügel, Fisch, Pilzgerichten und Käse.

Cramele Recaș vereint eine jahrhundertealte Weintradition mit modernem Unternehmergeist: Bereits 1447 dokumentiert ein notarielles Urkund die ersten Weingüter in Recaș, was den Grundstein für ein kulturelles Erbe im Banat legte. Heute, als rumänisch-britisches Unternehmen, bewirtschaftet Cramele Recaș rund 1.200 Hektar in Timiș, führt in Rumänien nach Umsatz und gilt als größter Exporteur von Flaschenwein. Mit bedeutenden Investitionen, Innovation und Leidenschaft gelingt es, das Erbe, in dem Wein einst als Handelswährung zwischen Orient und Okzident diente, in eine moderne Erfolgsgeschichte zu überführen – ein authentisches Symbol der banater Weinkultur.

Die Weinregion Recaș, gelegen im Banat in Rumänien, ist eine traditionsreiche Anbauregion, die auf über 1.200 Hektar Rebfläche hochwertige Weine hervorbringt. Sie zeichnet sich durch vielfältige Böden und ein günstiges Klima aus, die jungen Weinen eine frische Fruchtigkeit und lebendige Säure verleihen, während gereifte Varianten komplexe Nuancen von Gewürzen, getrockneten Früchten und floralen Akzenten entwickeln. Die Weine aus Recaș passen ideal zu traditionellen Gerichten, gegrilltem Fleisch, aromatischen Käsesorten und mediterranen Spezialitäten.