VDP.Wein- & Sektgut Barth Pét Nat "B-NAT" Cabernet Sauvignon Rosé
★★★ - Hugh Johnson 2025
VDP. Wein- & Sektgut Barth Pét Nat "B-Nat" Cabernet Sauvignon Rosé 2022 präsentiert sich in naturtrübem Aprikosenrosé mit lebendiger Perlage. Als Pétillant Naturel wird er auf natürliche Weise ohne Schwefelzusatz abgefüllt, was ihm eine ursprüngliche und authentische Charakteristik verleiht.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Frische Hefe, Grapefruit, dezente Steinfrucht
✓ Geschmack: Cremig, geschmeidig mit feinem Grip und temperamentvoller Perlage
Perfekt zu:
✓ Süßspeisen (Aprikosen- oder Zitronentarte, Petit Fours)
✓ Antipasti & Vegetarische Küche
✓ Käse & Salami
Dieser ungezähmte und doch harmonische Pét Nat bringt mit seiner spritzigen Frische und animierenden Struktur spannende Natürlichkeit ins Glas – ideal für experimentierfreudige Genießer!
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Roséwein
Weingut, VDP. Wein- und Sektgut Barth
Region, Rheingau
Land, Deutschland
Rebsorten, Cabernet Sauvignon
Jahrgang, 2022
Geschmack, Naturherb
Alkoholgehalt, 11.5%
Trinktemperatur, 7°C
Speiseempfehlung, Zu süßen Speisen, Aprikosen-oder Zitronentarte, Petit Fours, Vegetarische Küche, Antipasti, Käse und Salami.
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Der gezähmte Wilde! Aprikosenfarben und trüb von der Hefe. Cremig, geschmeidig mit frischen Hefearomen und feiner Grapefruit. Die Perlage hat Grip und Temperament!
Der Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und meistangebauten Rotweinsorten der Welt. Er ist berühmt für seine kraftvollen, komplexen und langlebigen Weine, die oft ein hohes Reifepotenzial besitzen. Cabernet Sauvignon-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen aus, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen sind sie körperreich, tanninbetont und besitzen eine gute Säure. Cabernet Sauvignon wird oft als "König der Rotweine" bezeichnet. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm und kräftigen Käsesorten.
Wein- und Sektgut Barth ist ein renommiertes Familienweingut im Rheingau, das sich auf erstklassige Rieslinge und hochwertige Sekte nach traditioneller Flaschengärung spezialisiert hat. Als Pionier des deutschen Winzersekts verbindet Barth nachhaltigen Weinbau mit handwerklicher Perfektion. Die mineralreichen Schiefer- und Lössböden verleihen den Weinen eine elegante Struktur und feine Frische. Besonders die Sekte überzeugen durch ihre lange Reifezeit auf der Hefe, was ihnen Komplexität und Finesse verleiht. Ideal für Liebhaber von charakterstarken Rheingau-Weinen und Sekten mit erstklassiger Qualität.
Der Rheingau, eine der prestigeträchtigsten Weinregionen Deutschlands, erstreckt sich entlang des Rheins und profitiert von einem einzigartigen Mikroklima. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge genießen eine optimale Sonneneinstrahlung, während der Rhein als Wärmespeicher fungiert und für milde Temperaturen sorgt. Der Boden besteht überwiegend aus Schiefer, Quarzit und Löss, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Besonders der Riesling erreicht hier Weltklasse-Niveau – elegant, aromatisch und mit einer perfekten Balance aus Frische und Fülle. Daneben überzeugt der Rheingau auch mit erstklassigem Spätburgunder, der auf den wärmeren Lagen rund um Assmannshausen gedeiht. Tradition und höchste Qualität machen den Rheingau zu einer der führenden Weißweinregionen der Welt.