Frescobaldi Castello Pomino Pinot Nero DOC

Der Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, ist eine edle Rotweinsorte, die für ihre Eleganz, Finesse und vielschichtigen Aromen geschätzt wird. Er gilt als eine der besten Rotweinsorten der Welt und wird in vielen Weinregionen angebaut. Spätburgunder-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren aus, begleitet von würzigen Noten und subtilen Anklängen von Waldpilzen und Unterholz. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine angenehme Säure sowie feine Tannine. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten, wie Geflügel, Fisch, Pilzgerichten und Käse.

Castello Pomino, dessen Geschichte bis ins Jahr 1500 zurückreicht, besticht durch seine einzigartige Lage in der Toskana – eine Region, die 1716 von Großherzog Cosimo III de’ Medici als eines der vier prädestinierten Anbaugebiete für Qualitätsweine benannt wurde und damit den Vorläufer moderner DOC-Weine markiert. Hier verschmelzen Tradition und Innovation in einer Vielfalt von Weinen: Vom raffinierten Pomino, einem eleganten Blend aus Chardonnay und Pinot Blanc aus Weinbergen über 700 m ü. NN, über den feinen und fruchtigen Pomino Pinot Nero, der seit 1855 kultiviert wird, bis hin zum aromatisch verführerischen Pomino Vin Santo, der in großen Gläsern sein trocken-süßes Fruchtaroma entfaltet. Ergänzt werden diese durch den mutigen, ausdrucksvollen Leonia Pomino Brut, den bemerkenswerten Leonia Pomino Rosé sowie den vollmundigen, samtigen Pomino Vendemmia Tardiva, der sich ideal zu Schimmelkäse oder als Meditationswein eignet – ein wahres Zeugnis toskanischer Weinbaukunst, das in jeder Flasche spürbar wird.

Die Toskana, im Herzen Italiens gelegen, ist zweifellos eine der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Die sanften Hügel, das warme mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau und sind die Grundlage für einige der berühmtesten Weine Italiens. Besonders berühmt ist die Region für den Chianti, der aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt wird und durch seine Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen sowie seine lebendige Säure besticht. Auch der Brunello di Montalcino, ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus Sangiovese, und der Vino Nobile di Montepulciano gehören zu den höchsten Weinklassikern der Region. Die Toskana ist jedoch nicht nur für ihre Rotweine bekannt: In den Küstenregionen werden auch ausgezeichnete Weißweine und Roséweine produziert. Mit ihrer langen Weinbautradition, den atemberaubenden Landschaften und der Kunstfertigkeit der Winzer bietet die Toskana für jeden Weinliebhaber das perfekte Genusserlebnis.