Botromagno Nero di Troia Puglia IGP
90 Punkte - Wine Enthusiast (Jg 2020)
Botromagno Nero di Troia Puglia IGP 2022 wird aus 100% Nero di Troia hergestellt und reift im Stahltank, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Dieser trockene Rotwein zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot und überzeugt mit seiner eleganten Struktur.
Geschmacksprofil
✔ Aromen: Fruchtige Kirschnoten, begleitet von würzigen Nuancen von Vanille, Zimt und Tabak.
✔ Geschmack: Samtig weich, vollmundig mit reifen Tanninen.
Perfekt zu
✔ Pizza & Pasta
✔ Braten & BBQ
✔ Wildgerichte & gereifte Käsesorten
Ein ausdrucksstarker Nero di Troia, der Frucht und Würze harmonisch vereint und sich als vielseitiger Speisebegleiter eignet.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Rotwein
Weingut, Botromagno
Land, Italien
Region, Puglia
Rebsorte(n), Nero di Troia
Jahrgang, 2022
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 13.5%
Trinktemperatur, 19°C
Speiseempfehlung, Perfekt zu Pizza, Past, Braten, BBQ, Wildgerichte, gereifte Käsesorten
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Fruchtige Aromen von Kirschen gepaart mit würzige Notenvon Vanille, Zimt und Tabak. Samtig weich und vollmundig mit reifen Tanninen.
Die Nero di Troia ist eine autochthone rote Rebsorte aus Apulien, die für ihre tiefdunklen, strukturierten und aromatischen Weine bekannt ist. Sie zeichnet sich durch intensive Noten von schwarzen Beeren, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen aus, oft begleitet von balsamischen und leicht erdigen Nuancen. Am Gaumen bietet sie kräftige Tannine, eine frische Säure und ein gutes Reifepotenzial, was sie ideal für den Ausbau im Holzfass macht. Nero di Troia passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten, Wild und gereiftem Käse.
Botromagno besticht durch seinen kompromisslosen Anspruch an Qualität und Innovation. Die Bodega kombiniert meisterhaft traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie, um Weine mit unverwechselbarer Persönlichkeit zu kreieren. Ein erfahrenes Team sorgt für präzise Verarbeitung und sorgfältige Reifung – Leistungen, die bereits durch zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen honoriert wurden. Entdecken Sie Botromagno – ideal für Weinliebhaber, die preisgekrönte Weine mit Charakter und Raffinesse schätzen.
Apulien, im äußersten Süden Italiens gelegen, ist eine der wichtigsten Weinregionen des Landes, bekannt für seine kräftigen, vollmundigen Weine. Das warme, mediterrane Klima und die trockenen, kalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten, die sich durch intensive Aromen und eine starke Charakteristik auszeichnen. Besonders berühmt ist Apulien für seinen Primitivo, einen kräftigen Rotwein mit tiefem Geschmack, der fruchtige Aromen von Beeren und Gewürzen sowie einen hohen Alkoholgehalt bietet. Auch der Negroamaro, eine weitere emblematische Rebsorte der Region, bringt Weine mit komplexer Struktur und intensiven, würzigen Noten hervor. Apulien ist auch für seine Weißweine aus Verdeca und Fiano bekannt, die durch Frische und Eleganz bestechen. Mit seiner langen Weinbautradition und der Vielfalt an Rebsorten bietet Apulien Weine, die das mediterrane Flair und die Wärme der Region perfekt widerspiegeln.