Paolo Conterno Cupolone Toscana IGT
91 Punkte - James Suckling (Jg 2015)
Paolo Conterno Cupolone Toscana IGT 2016 beeindruckt mit einem tiefen Dunkelrot und einer außergewöhnlichen Intensität. Der Ausbau im Stahltank und Holzfass verleiht ihm eine perfekte Balance zwischen Frische und Struktur.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Rote Früchte, Johannisbeeren, Heidelbeeren, würzige und röstige Noten
✓ Geschmack: Kraftvoll mit deutlichen Tanninen, elegante Struktur, balsamische Nuancen, langanhaltend und einhüllend
Perfekt zu:
✓ Geschmorte Fleischgerichte
✓ Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln
✓ Gereifter Pecorino
Ein fesselnder Merlot mit großartiger Tiefe und Komplexität – ideal für Liebhaber kräftiger und eleganter Weine.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Rotwein
Weingut, Paolo Conterno
Region, Toscana
Land, Italien
Rebsorte(n), Merlot
Jahrgang, 2016
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 15%
Restsüße, 1.5 g/l
Säuregehalt, 5.5 g/l
Trinktemperatur, 18°C
Speiseempfehlung, Gerichte mit Fleisch
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Faszinierend und intensiv mit Noten von roten Früchten,roten Johannisbeeren, Heidelbeeren und würzigen und röstigen Noten vom Holzausbau. Elegant, eine großartige Struktur, kraftvoll mit deutlichen Tanninen, balsamischen Noten, lang und einhüllend im Abgang.
Der Merlot ist eine der beliebtesten und am häufigsten angebauten Rotweinsorten der Welt, insbesondere in Bordeaux, wo er oft in Cuvées mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet wird. Er ist bekannt für seine weichen Tannine, seine fruchtigen Aromen und seine angenehme Trinkbarkeit, was ihn zu einer idealen Wahl für Einsteiger und Kenner macht. Merlot-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren aus, begleitet von subtilen Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen präsentieren sie sich geschmeidig, samtig und vollmundig mit einem mittleren Körper. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Geflügel und Käse.
Paolo Conterno verbindet jahrzehntelange Tradition mit moderner Innovation und zaubert Weine, die den einzigartigen Charakter Italiens widerspiegeln. Das familiengeführte Weingut legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und die behutsame Verarbeitung handverlesener Trauben, um den wahren Ausdruck des Terroirs einzufangen. Durch den schonenden Umgang mit der Natur und den Einsatz moderner Techniken entstehen Weine, die sowohl frisch als auch tiefgründig sind – ideal für Genießer, die das Besondere suchen.
Die Toskana, im Herzen Italiens gelegen, ist zweifellos eine der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Die sanften Hügel, das warme mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau und sind die Grundlage für einige der berühmtesten Weine Italiens. Besonders berühmt ist die Region für den Chianti, der aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt wird und durch seine Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen sowie seine lebendige Säure besticht. Auch der Brunello di Montalcino, ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus Sangiovese, und der Vino Nobile di Montepulciano gehören zu den höchsten Weinklassikern der Region. Die Toskana ist jedoch nicht nur für ihre Rotweine bekannt: In den Küstenregionen werden auch ausgezeichnete Weißweine und Roséweine produziert. Mit ihrer langen Weinbautradition, den atemberaubenden Landschaften und der Kunstfertigkeit der Winzer bietet die Toskana für jeden Weinliebhaber das perfekte Genusserlebnis.