Paolo Conterno Demidoff Toscana IGT 2015

Der Sangiovese ist eine der wichtigsten und am häufigsten angebauten Rotweinsorten Italiens. Er ist die Seele vieler berühmter italienischer Weine, wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Sangiovese-Weine zeichnen sich durch ihre Vielfalt und Eleganz aus. Sie können fruchtig und leicht bis kräftig und komplex sein, abhängig von der Region und dem Ausbau. Typische Aromen sind Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Veilchen, oft begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Leder. Am Gaumen sind sie trocken, mittel bis körperreich und besitzen eine angenehme Säure sowie präsente Tannine. Der Sangiovese ist ein ausgezeichneter Speisenbegleiter, der hervorragend zu vielen Gerichten passt, von Pasta und Pizza bis hin zu gegrilltem Fleisch und Wild.

Paolo Conterno verbindet jahrzehntelange Tradition mit moderner Innovation und zaubert Weine, die den einzigartigen Charakter Italiens widerspiegeln. Das familiengeführte Weingut legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und die behutsame Verarbeitung handverlesener Trauben, um den wahren Ausdruck des Terroirs einzufangen. Durch den schonenden Umgang mit der Natur und den Einsatz moderner Techniken entstehen Weine, die sowohl frisch als auch tiefgründig sind – ideal für Genießer, die das Besondere suchen.

Die Toskana, im Herzen Italiens gelegen, ist zweifellos eine der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Die sanften Hügel, das warme mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau und sind die Grundlage für einige der berühmtesten Weine Italiens. Besonders berühmt ist die Region für den Chianti, der aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt wird und durch seine Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen sowie seine lebendige Säure besticht. Auch der Brunello di Montalcino, ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus Sangiovese, und der Vino Nobile di Montepulciano gehören zu den höchsten Weinklassikern der Region. Die Toskana ist jedoch nicht nur für ihre Rotweine bekannt: In den Küstenregionen werden auch ausgezeichnete Weißweine und Roséweine produziert. Mit ihrer langen Weinbautradition, den atemberaubenden Landschaften und der Kunstfertigkeit der Winzer bietet die Toskana für jeden Weinliebhaber das perfekte Genusserlebnis.