Bodegas Salentein Portillo Merlot
#18 - World's Best Vineyards 2024
★★★ - Hugh Johnson 2025
Bodegas Salentein Portillo Merlot 2024 präsentiert sich in einem dichten Rot mit hellen rostbraunen Untertönen und bringt die Eleganz der argentinischen Höhenlagen zum Ausdruck. Der Ausbau im Stahltank bewahrt die Frische und den fruchtbetonten Charakter dieses harmonischen Merlots.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Dunkle Früchte, gedünstete Paprika und feine Gewürznoten
✓ Geschmack: Sanft und ausgewogen, mit langem und gefälligem Abgang
Perfekt zu:
✓ Rind- und Schweinefleisch
✓ Hartkäse wie Manchego oder Parmesan
✓ Pasta mit kräftigen Saucen
Ein ausdrucksstarker Merlot, der mit seiner sanften Struktur und würzigen Frucht begeistert
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Rotwein
Weingut, Bodegas Salentein
Land, Argentinien
Rebsorte(n), Merlot
Jahrgang, 2024
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 14%
Restsüße, 2.2 g/l
Säuregehalt, 5.3 g/l
Trinktemperatur, 18°C
Speiseempfehlung, Rotes Fleisch, Schweinefleisch, Hartkäse, Pasta
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
In der Nase verführt dieser harmonische Merlot mit Aromendunkler Früchte und leicht gedünsteter Paprika. Am Gaumensanft, mit langem und gefälligem Abgang.
Der Merlot ist eine der beliebtesten und am häufigsten angebauten Rotweinsorten der Welt, insbesondere in Bordeaux, wo er oft in Cuvées mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet wird. Er ist bekannt für seine weichen Tannine, seine fruchtigen Aromen und seine angenehme Trinkbarkeit, was ihn zu einer idealen Wahl für Einsteiger und Kenner macht. Merlot-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren aus, begleitet von subtilen Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen präsentieren sie sich geschmeidig, samtig und vollmundig mit einem mittleren Körper. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Geflügel und Käse.
Im Herzen des argentinischen Uco-Tals, auf einer Höhe von 1.200 Metern, liegt Bodegas Salentein – ein Weingut, das Wein, Kunst, Gastronomie und Genuss auf einzigartige Weise vereint. Die perfekte Kombination aus Höhe, Klima, Wasser und Boden schafft ideale Bedingungen für die Produktion von Weinen höchster Qualität. Unsere Weinberge erstrecken sich über 2.000 Hektar, von denen 800 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Geheimnisse der Weinherstellung inmitten einer atemberaubenden Landschaft mit Blick auf die majestätischen Anden. Erleben Sie die Harmonie von Tradition und Innovation, die jeden unserer Weine zu einem unvergleichlichen Genuss macht.
Das Uco-Tal, im Herzen der argentinischen Provinz Mendoza gelegen, ist eine der renommiertesten Weinregionen der Welt. Mit seinen hochgelegenen Weinbergen (900–1.500 m ü. M.), mineralreichen Böden und einem idealen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten bietet das Tal perfekte Bedingungen für den Anbau erstklassiger Rebsorten. Besonders bekannt ist es für seine Malbec-Weine, die durch intensive Aromen, eine elegante Struktur und außergewöhnliche Komplexität überzeugen. Entdecken Sie die Magie des Uco-Tals in jeder Flasche und genießen Sie den einzigartigen Geschmack dieser herausragenden Weinregion.