Dark Horse

Dark Horse Merlot 6er Set

USA
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Gold - Mundus Vini 2023

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Dark Horse Merlot 2022 zeigt sich in kräftigem Dunkelrot und vereint saftige Frucht mit einer feinen Würze. Der Ausbau im Stahltank mit Holzchips verleiht ihm eine angenehme Tiefe und Struktur.

Geschmacksprofil:

Aromen: Reife Kirschen, Pflaumen und dezente Röstnoten
Geschmack: Vollmundig, samtige Textur mit weichem, langem Abgang

Perfekt zu:

✓ Pilz-Risotto
✓ Gefüllte Aubergine
✓ BBQ

Ein mutiger, kraftvoller Merlot aus Kalifornien, der Frucht und Würze harmonisch miteinander verbindet.

Kombinationen mit Proteinen
Rotes Fleisch Pökelfleisch Weißes Fleisch

Hauptrebsortenmerkmale

Körper
Alkohol
Tannine
Säure
Süsse

Weinart, Rotwein

Weingut, Dark Horse

Land, USA

Region, California

Rebsorte(n), Merlot

Jahrgang, 2022

Geschmack, Trocken

Alkoholgehalt, 14.0%

Restsüße, 1.6 g/l

Säuregehalt, 4.3 g/l

Trinktemperatur, 17°C

Speiseempfehlung, Perfekt zu Pilz-Risotto, gefüllte Aubergine, BBQ

Inhalt, 0.75l

Allergene, Enthält Sulfite

Charakter
Ein saftiger Merlot aus dem Anbaugebiet Kalifornien, der Kraft, Frucht und tolle würzige Komplexität vereint. In der Nase Kirsche und Pflaume sowie herrliche Röstnoten. Die Merlot Trauben werden am optimalen Zeitpunkt ihrer Reifung geerntet und werden so zu einem kräftigen mutigen Rotwein,der sich am Gaumen weich und lang präsentiert. Passt perfekt zu Pilz-Risotto, gefüllten Auberginen, BBQ.

Der Merlot ist eine der beliebtesten und am häufigsten angebauten Rotweinsorten der Welt, insbesondere in Bordeaux, wo er oft in Cuvées mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet wird. Er ist bekannt für seine weichen Tannine, seine fruchtigen Aromen und seine angenehme Trinkbarkeit, was ihn zu einer idealen Wahl für Einsteiger und Kenner macht. Merlot-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren aus, begleitet von subtilen Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen präsentieren sie sich geschmeidig, samtig und vollmundig mit einem mittleren Körper. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Geflügel und Käse.

Dark Horse ist eine preisgekrönte Weinmarke aus Kalifornien, die traditionelles Winzerhandwerk mit modernster Technologie vereint. Unter der visionären Leitung von Winemakerin Beth Liston verschmelzen Leidenschaft, Kreativität und fortschrittliche Techniken, die jedem Tropfen eine einzigartige Note verleihen und den dynamischen Geist des Golden State widerspiegeln. Dark Horse-Weine überzeugen durch ihren authentischen Charakter und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack einzugehen. Entdecke ein Weinerlebnis, das Abenteuerlust und puren Genuss perfekt vereint, und bereichere deine Weinsammlung mit dieser außergewöhnlichen Marke.

Kalifornien ist eine der bekanntesten und wichtigsten Weinregionen der Welt und produziert Weine von außergewöhnlicher Qualität, die in vielen internationalen Wettbewerben Spitzenplätze belegen. Das vielfältige Klima, das von kühlen Küsteneffekten bis zu heißen, trockenen Sommern in den Inlandgebieten reicht, sowie die geologische Vielfalt der Region bieten ideale Bedingungen für den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten. Kalifornien ist besonders berühmt für seine Rotweine, insbesondere aus Cabernet Sauvignon und Pinot Noir, die sich durch ihre Konzentration, Tiefe und komplexen Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen und Eiche auszeichnen. Die Weißweine aus Chardonnay und Sauvignon Blanc sind ebenfalls weltweit geschätzt und bieten frische, fruchtige Aromen mit einer ausgewogenen Säure. Die Regionen Napa Valley und Sonoma County sind wohl die bekanntesten Weinbaugebiete in Kalifornien, doch auch andere Gebirgslagen wie Paso Robles und Mendocino produzieren herausragende Weine. Kalifornien hat es geschafft, Tradition mit Innovation zu verbinden und ist weltweit führend in der Anwendung moderner Weinbautechniken. Die Weine aus Kalifornien sind nicht nur für ihre hohe Qualität, sondern auch für ihre Fähigkeit, das Terroir der jeweiligen Region perfekt widerzuspiegeln, bekannt.

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