Weingut Ritterhof Gewürztraminer Südtirol DOC

Der Gewürztraminer ist eine aromatische Weißweinsorte, die für ihre intensiven Duftnoten und exotischen Aromen bekannt ist. Typische Geschmacksnoten reichen von Litschi, Rosenblüten und tropischen Früchten bis hin zu Honig und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine weiche, oft leicht ölige Textur mit moderater Säure und einem langen, aromatischen Nachhall. Je nach Ausbau reicht sein Stil von trocken bis edelsüß. Gewürztraminer passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, würzigem Käse, Foie Gras und fruchtigen Desserts.

An exponierter Stelle im wohl bekanntesten Weinort Südtirols, in Kaltern, befindet sich das Weingut Ritterhof. Eingebettet in eine malerische Hügellandschaft gedeihen dort Dank mediterraner Klima- und Bodenverhältnisse, Weine mit starker Ausdruckskraft.
Besitzer des Weingutes ist die für ihre Destillate bekannte Familie Roner. Zusammen mit Kellermeister Hannes Berard führt die Familie das Weingut. Die Pflege der Weinberge in Einklang mit der Natur ist Grundlage und Philosophie des Weingutes. Die Trauben stammen von 7,5 Hektar eigenen Weinbergen sowie von vertraglich gebundenen Winzern mit weiteren 35 Hektar Rebfläche. Verarbeitet werden die Trauben in der modernen und 2012 völlig neu renovierten Kellerei.

Südtirol, im Norden Italiens gelegen, ist eine der renommiertesten Weinregionen des Landes, bekannt für seine erlesenen Weine, die inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft gedeihen. Das alpine Klima, mit heißen Sommern und kalten Wintern, sowie die mineralreichen Böden tragen zu der besonderen Qualität der Weine bei. Die Region ist berühmt für ihre aromatischen Weißweine, insbesondere aus Rebsorten wie Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio, die für ihre Frische, Eleganz und Komplexität bekannt sind. Auch die Rotweine aus Südtirol, vor allem der Lagrein und der Pinot Noir, zeichnen sich durch ihre feine Struktur, fruchtige Aromen und eine ausgewogene Tanninstruktur aus. Die Weine aus Südtirol spiegeln das einzigartige Terroir der Region wider, das sowohl von alpinen als auch mediterranen Einflüssen geprägt ist. Südtirol kombiniert die besten Traditionen des Weinbaus mit modernen Techniken, was die Region zu einem wahren Paradies für Weinliebhaber macht.