 
Frescobaldi Nipozzano Montesodi Chianti Rufina Ris. DOCG
 Italien
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                    ★★★★ - Hugh Johnson 2025
Der Frescobaldi Nipozzano Montesodi Chianti Rufina Riserva DOCG 2021 präsentiert sich in tiefem Rot und stammt aus Weinbergen auf 400 Metern Höhe, was ihm eine außergewöhnliche Frische und Eleganz verleiht. Der Ausbau im Eichenfass sorgt für Struktur und feine Würze.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Rote Johannisbeeren, Waldbeeren, florale und balsamische Noten
✓ Geschmack: Trocken, mineralisch und frisch mit rauen, aber eleganten Tanninen
Perfekt zu:
✓ Gerichten mit Rind
✓ Lammgerichten
✓ Wildspezialitäten
Dieser Sangiovese-Riserva begeistert mit seiner Balance aus Frucht, Würze und präziser Struktur – ein eleganter, komplexer Chianti mit langem, eindrucksvollem Finale.
 Weißes Fleisch
      Weißes Fleisch
         Rotes Fleisch
      Rotes Fleisch
         Kräftige Marinade
      Kräftige Marinade
Hauptrebsortenmerkmale
 Steckbrief
                  Steckbrief
          Weinart, Rotwein
Weingut, Castello Nipozzano
Region, Toskana
Land, Italien
Rebsorte(n), Sangiovese
Jahrgang, 2021
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 13.5%
Restsüße, 1.2 g/l
Säuregehalt, 5.5 g/l
Trinktemperatur, 18 °C
Speiseempfehlung, Gerichte mit Rind, Lamm oder Wild
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Gewachsen auf 400m Höhe überzeugt der Montesodi mitfruchtigen Aromen von roten Johannisbeeren und Waldbeeren. Dazu gesellen sich blumige und balsamische Düfte und eine elegante Würze, die an Lakritz und Nelkeerinnert. Am Gaumen mineralisch und frisch mit gleichzeitigrauen Tanninen. Eine Balance aus Komplexität und Eleganz, diein einem langen Finale endet.
 Sangiovese
                  Sangiovese
          Der Sangiovese ist eine der wichtigsten und am häufigsten angebauten Rotweinsorten Italiens. Er ist die Seele vieler berühmter italienischer Weine, wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Sangiovese-Weine zeichnen sich durch ihre Vielfalt und Eleganz aus. Sie können fruchtig und leicht bis kräftig und komplex sein, abhängig von der Region und dem Ausbau. Typische Aromen sind Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Veilchen, oft begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Leder. Am Gaumen sind sie trocken, mittel bis körperreich und besitzen eine angenehme Säure sowie präsente Tannine. Der Sangiovese ist ein ausgezeichneter Speisenbegleiter, der hervorragend zu vielen Gerichten passt, von Pasta und Pizza bis hin zu gegrilltem Fleisch und Wild.
 Castello Nipozzano
                  Castello Nipozzano
          Castello Nipozzano vereint zeitlose Schönheit und die Essenz der Toskana in einem Wein, der seit dem Jahr 1000, als die ehrwürdige Festung den Schutz von Florenz sicherte, Geschichte und Tradition atmet. Gelegen im renommierten Chianti Rufina-Gebiet an den steilen Hängen mit Blick auf das Arno-Tal, besticht das Weingut durch seine einzigartige Lage – der Name „Nipozzano“ (ohne Brunnen) verweist auf die wasserarme Umgebung, die ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Bereits in der Renaissance zählten Größen wie Donatello und Michelozzo Michelozzi zu den begeisterten Abnehmern, während ein visionärer Vorfahr der Frescobaldi 1855 in den Anbau internationaler Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot investierte – ein Schritt, der heute im legendären Mormoreto seinen Ausdruck findet. Erleben Sie mit Castello Nipozzano die perfekte Verbindung aus historischer Exzellenz, innovativer Weinbaukunst und authentischer toskanischer Leidenschaft, die in jedem Schluck zum Ausdruck kommt.
 Toskana
                  Toskana
          Die Toskana, im Herzen Italiens gelegen, ist zweifellos eine der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Die sanften Hügel, das warme mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau und sind die Grundlage für einige der berühmtesten Weine Italiens. Besonders berühmt ist die Region für den Chianti, der aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt wird und durch seine Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen sowie seine lebendige Säure besticht. Auch der Brunello di Montalcino, ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus Sangiovese, und der Vino Nobile di Montepulciano gehören zu den höchsten Weinklassikern der Region. Die Toskana ist jedoch nicht nur für ihre Rotweine bekannt: In den Küstenregionen werden auch ausgezeichnete Weißweine und Roséweine produziert. Mit ihrer langen Weinbautradition, den atemberaubenden Landschaften und der Kunstfertigkeit der Winzer bietet die Toskana für jeden Weinliebhaber das perfekte Genusserlebnis.
 
 
          