Weingut Hiedler

Weingut Hiedler Grüner Veltliner Maximum trocken

Österreich
Auszeichnungen & Bewertungen

96 Punkte - Falstaff (Jg 2020)

🏅 WEIN MIT AUSZEICHNUNG 🌱 VEGAN
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Regulärer Preis 45,99 € Stückpreis61,32 € / l

Weingut Hiedler Grüner Veltliner Maximum 2021 zeigt sich in einem mittleren Dottergelb und bringt die volle Ausdruckskraft des Kamptals zur Geltung. Die lange Reife auf der Feinhefe im Akazienfass verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.

Geschmacksprofil:

Aromen: Pfeffer, Kurkuma und Orangenzesten
Geschmack: Würzig, strukturiert und elegant mit feiner Holznote

Perfekt zu:

✓ Kalbfleisch
✓ Gebackene Speisen
✓ Helles Fleisch

Ein ausdrucksstarker Grüner Veltliner mit prägnanter Würze und langem Nachhall – perfekt für Liebhaber charaktervoller Weine.

Kombinationen mit Proteinen
Flossenfische Krustentiere Weißes Fleisch

Hauptrebsortenmerkmale

Körper
Alkohol
Tannine
Säure
Süsse

Weinart, Weißwein

Weingut, Weingut Hiedler

Land, Österreich

Region, Kamptal

Rebsorte(n), Grüner Veltliner

Jahrgang, 2021

Geschmack, Trocken

Alkoholgehalt, 13.5%

Restsüße, 3.5 g/l

Säuregehalt, 5.0 g/l

Trinktemperatur, 11°C

Speiseempfehlung, Perfekt zu Kalbfleisch, Gebackenes und helles Fleisch

Inhalt, 0.75l

Allergene, Enthält Sulfite

Charakter
24 Monate im großen Akazienholz gereift. Ein Wein mit Noten von Pfeffer, Kurkuma und Orangenzesten.

Der Grüne Veltliner ist Österreichs wichtigste und am häufigsten angebaute Weißweinsorte. Er ist bekannt für seine frischen, lebendigen und vielseitigen Weine, die sowohl fruchtige als auch würzige Aromen aufweisen können. Grüne Veltliner Weine zeichnen sich oft durch Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Pfeffer aus, begleitet von kräuterartigen Noten und einer charakteristischen Mineralität. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine erfrischende Säure. Der Grüne Veltliner ist ein ausgezeichneter Speisenbegleiter, der hervorragend zu Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Salaten und der österreichischen Küche passt.

Im Kamptal, wo Tradition und Natur in perfekter Harmonie verschmelzen, entstehen bei Weingut Hiedler zeitlose Originale, die von der Leidenschaft und dem handwerklichen Können dreier Generationen geprägt sind. Auf nährstoffreichen, salzhaltigen Böden und im Einklang mit dem einzigartigen Mikroklima der Region entfalten die Weine eine unverwechselbare Mineralität und Ausdruckskraft, die das Wesen des Terroirs widerspiegeln. Durch sorgfältig von Hand ausgeführte Arbeit und einen tiefen Respekt vor der Natur entsteht ein authentisches Produkt, das die Seele des Kamptals in jeder Flasche zum Ausdruck bringt – ein eindrucksvolles Zeugnis traditioneller Weinbaukunst, das in seiner Individualität und natürlichen Schönheit überzeugt.

Das Kamptal, im Niederösterreichischen Weinbaugebiet gelegen, ist eine Region, die für ihre frischen, eleganten Weißweine und feinen Rotweine bekannt ist. Das Klima ist von kühlen Nächten und sonnigen Tagen geprägt, was den Weinen eine ausgewogene Säure und reiche Aromen verleiht. Besonders berühmt ist das Kamptal für seinen Grüner Veltliner, der hier auf verschiedenen Böden gedeiht und sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Pfeffernoten und zarten Fruchtaromen auszeichnet. Der Riesling, der in den terrassierten Weinbergen entlang des Kampflusses angebaut wird, bringt ebenfalls herausragende Weine hervor, die mit mineralischer Struktur und Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Noten begeistern. Das Kamptal ist nicht nur für seine Weißweine bekannt, sondern auch für Rotweine aus Zweigelt und Blaufränkisch, die fruchtige Aromen und eine angenehme Tanninstruktur aufweisen. Die Region verbindet traditionelle Weinbaukunst mit modernen Techniken und bietet Weine, die sowohl den Charakter der Landschaft als auch die Expertise der Winzer widerspiegeln.

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