VDP.Weingut Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling
95 Punkte - James Suckling (Jg 2021)
#9 - World's Best Vineyards 2024
★★★★ - Hugh Johnson 2025
VDP.Weingut Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling 2021 ist ein trockener Riesling aus dem renommierten Anbaugebiet Mosel. Mit seinem leuchtenden Strohgelb und dem traditionellen Ausbau im 1.000-Liter-Fuderfass zeigt er die Handschrift eines klassischen Terroirweins aus der Steillage Graacher Himmelreich.
Geschmacksprofil
Aromen: In der Nase entfalten sich feine Noten von Weinbergspfirsich, frischen Kräutern und einer ausgeprägten Mineralität, geprägt vom Blauschieferboden.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise und vielschichtig, mit lebendiger Säure, spontaner Gärung und zwölfmonatiger Reife auf der Vollhefe, die ihm Tiefe und Länge verleihen.
Perfekt zu
✓ Kalbfleisch mit hellen Saucen
✓ Klassischen Spargelgerichten
✓ Feinwürzigen Fischgerichten
Ein komplexer, terroirgeprägter Riesling aus dem Hause Dr. Loosen, der mit großer Sorgfalt im traditionellen Fuderfass ausgebaut wurde.
Auszeichnung: 95 Punkte von James Suckling (Jg 2021) – ein Beleg für seine herausragende Qualität.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Weißwein
Weingut, VDP.Weingut Dr. Loosen
Region, Mosel
Land, Deutschland
Rebsorte(n), Riesling
Jahrgang, 2021
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 12,5%
Trinktemperatur, 9°C
Speiseempfehlung, Perfekt zu Kalbsfleisch, Spargelgerichte, Fischgerichte
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Wunderbarer Duft von Weinbergspfirsich und Kräutern mit tiefer Mineralität des Blauschiefers. Spontanvergoren in alten Fuderfässern mit zwölf Monaten Reife auf der Vollhefe.
Der Riesling ist eine der edelsten und vielseitigsten Weißweinsorten der Welt, ursprünglich aus Deutschland stammend. Bekannt für seine außergewöhnliche Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln, bietet er eine große Vielfalt an Aromen und Geschmäckern, von grünem Apfel und Zitrusfrüchten in seiner Jugend bis hin zu mineralischen Noten und Kohlenwasserstoffen im Alter. Am Gaumen gleicht seine lebendige Säure die Süße aus, was zu Weinen von großer Frische führt. Der Riesling kann trocken, halbtrocken oder süß sein, mit einem leichten bis mittleren Körper und einem moderaten Alkoholgehalt. Ideal zu kombinieren mit Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche und Desserts, je nach Süße.
Weingut Dr. Loosen ist eines der renommiertesten Weingüter der Mosel und weltweit bekannt für seine erstklassigen Rieslinge. Das Familienweingut wird seit über 200 Jahren geführt und besitzt einige der besten Steillagen mit uralten, wurzelechten Reben. Die einzigartigen Schieferböden verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Eleganz. Dr. Loosen setzt auf nachhaltigen Anbau, spontane Vergärung und schonenden Ausbau, um das Terroir authentisch widerzuspiegeln. Perfekt für Weinliebhaber, die fein strukturierte, komplexe Rieslinge mit großem Reifepotenzial schätzen.
Die Mosel-Region, eine der ältesten und renommiertesten Weinbauregionen Deutschlands, erstreckt sich entlang der Mosel und ihrer Nebenflüsse Saar und Ruwer. Ihre steilen Schieferhänge gehören zu den spektakulärsten Weinlandschaften der Welt und speichern die Sonnenwärme, wodurch die Trauben optimal reifen. Das kühle Klima sorgt für eine lange Vegetationsperiode, die den Weinen Eleganz und Finesse verleiht. Besonders berühmt ist die Mosel für ihren Riesling – von trocken bis edelsüß –, der durch feine Frucht, lebendige Säure und eine unverwechselbare Mineralität besticht. Dank jahrhundertealter Weinbaukunst entstehen hier einige der feinsten und langlebigsten Weißweine der Welt.