Casillero Del Diablo Merlot 6er Set
Gold - Berlin Wine Trophy 2025
Casillero del Diablo Merlot 2022 ist ein trockener Rotwein aus dem Rapel Valley in Chile, der aus 85% Merlot und einer kleinen Zugabe anderer Rebsorten vinifiziert wurde. Der Ausbau im Stahltank bewahrt die Fruchtigkeit und Klarheit der Rebsorte, die für ihre weiche Struktur und reife dunkle Fruchtaromen bekannt ist.
Geschmacksprofil
Aromen: Reife Pflaumen, schwarze Kirschen, Vanille, dezente Würze
Geschmack: Weiche Tannine und ein cremiger Abgang mit einem Hauch von Würze und feiner Fruchtsüße
Perfekt zu
✓ Risotto
✓ Schinken oder mittelkräftigem Käse wie Gouda oder Tomme de Montagne
✓ Schokoladendesserts
Ein ausgewogener und zugänglicher Merlot mit saftiger Frucht und einer samtigen Textur, der bei vielen Gelegenheiten überzeugt. Gold bei der Berlin Wine Trophy 2025 (Winteredition) – eine verdiente Auszeichnung für diesen beliebten Klassiker.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Rotwein
Weingut, Casillero del Diablo
Land, Chile
Region, Valle del Rapel
Rebsorte(n), Merlot 85% | andere Rebsorten 15%
Jahrgang, 2022
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 13.5%
Restsüße, 3.9 g/l
Säuregehalt, 4.8 g/l
Trinktemperatur, 16°C
Speiseempfehlung, Perfekt zu Risotto, feiner Schinken, Gouda, Tomme de Montagne, Schokoladenkuchen
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Dieser Merlot ist immer wieder eine teuflische Sünde wert! Weiche Tannine, imposante Würze, reife Pflaumen und cremige Vanille im Abgang.
Der Merlot ist eine der beliebtesten und am häufigsten angebauten Rotweinsorten der Welt, insbesondere in Bordeaux, wo er oft in Cuvées mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet wird. Er ist bekannt für seine weichen Tannine, seine fruchtigen Aromen und seine angenehme Trinkbarkeit, was ihn zu einer idealen Wahl für Einsteiger und Kenner macht. Merlot-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren aus, begleitet von subtilen Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen präsentieren sie sich geschmeidig, samtig und vollmundig mit einem mittleren Körper. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Geflügel und Käse.
Casillero del Diablo ist eine legendäre Weinmarke aus Chile, die weltweit für ihre außergewöhnliche Qualität und den faszinierenden Mythos des „Teufelskellers“ bekannt ist. Das Weingut kombiniert traditionelle Weinbaukunst mit modernen, nachhaltigen Anbaumethoden, wodurch die Weine eine perfekte Balance aus Fruchtigkeit, Eleganz und Lagerfähigkeit erhalten. Besonders interessant: Die mystische Legende, die hinter dem Namen steht, verleiht jedem Tropfen eine einzigartige Aura und betont die Authentizität der chilenischen Weinkultur. Ob für festliche Anlässe oder den täglichen Genuss – Casillero del Diablo bietet ein unverwechselbares Weinerlebnis, das Kenner und Neuentdecker gleichermaßen begeistert.
Die Weinregion Valle del Rapel, gelegen in Zentralchile, ist eine renommierte Anbauregion, die auf verschiedenen Terroirs hochwertige Weine produziert. Die Kombination aus mediterranem Klima, kühlen Brisen der Anden und fruchtbaren Böden verleiht den Weinen eine intensive Frucht, ausgewogene Säure und eine elegante Struktur. Junge Weine begeistern mit Frische und lebendigen Aromen, während gereifte Varianten komplexe Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und feiner Mineralität entwickeln. Die Weine aus dem Valle del Rapel passen ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen, gereiftem Käse und südamerikanischen Spezialitäten.