Frescobaldi Attems Cicinis Sauvignon Blanc Collio DOC
94 Punkte - Wine Enthusiast (Jg 2020)
91 Punkte - Falstaff (Jg 2020)
90 Punkte - Vinous (Jg 2020)
Gold - The Drinks Business (Jg 2020)
Silber - Citadelles Du Vin (Jg 2020)
93 Punkte - James Suckling (Jg 2021)
Frescobaldi Attems Cicinis Sauvignon Blanc Collio DOC 2024 präsentiert sich in einem eleganten Strohgelb und bringt die charakteristische Frische und Finesse des Sauvignon Blancs zur Geltung. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihm eine zusätzliche Tiefe und harmonische Struktur.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Salbei, Pfefferminze, Buchsbaum, Karamell, Zitrusfrüchte, Pink Grapefruit, Bergamotte
✓ Geschmack: Feines Säurespiel, ausbalanciert mit eleganten Röstaromen
Perfekt zu:
✓ Fischgerichte
✓ Risotto
Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit spannender Aromenvielfalt und eleganter Struktur, der durch seine Frische und feine Würze begeistert.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Weißwein
Weingut, Attems
Land, Italien
Region, Collio
Rebsorte(n), Sauvignon Blanc
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 13.5%
Restsüße, 1.2 g/l
Säuregehalt, 5.7 g/l
Trinktemperatur, 12°C
Speiseempfehlung, Fischgerichte, Risotto
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Aromen von Salbei, Pfefferminze und Buchsbaum in der Nase. Am Gaumen Noten von Karamell, Zitrusfrüchten, Pink Grapefruit und Bergamotte mit einem Gerüst aus Röstaromen und feinem Säurespiel.
Der Sauvignon Blanc ist eine beliebte und ausdrucksstarke Weißweinsorte, die für ihre frischen, lebendigen Aromen und ihre hohe Säure bekannt ist. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut. Sauvignon Blanc-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika, Grapefruit und Passionsfrucht aus, begleitet von kräuterartigen Noten. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine erfrischende Säure. In einigen Regionen wird Sauvignon Blanc auch als "Blanc Fumé" bezeichnet, insbesondere wenn er im Eichenfass ausgebaut wurde. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten und Ziegenkäse.
Attems steht für erstklassige Weißweine aus dem Friaul, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Mit über 900 Jahren Weinbaugeschichte verbindet das Weingut Tradition mit modernem Know-how, um ausdrucksstarke, terroirgeprägte Weine zu kreieren. Die Reben wachsen in einem einzigartigen Mikroklima zwischen den Alpen und der Adria, das für kühle Nächte und warme Tage sorgt – ideale Bedingungen für Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Ribolla Gialla und Pinot Grigio. Durch sorgfältige Handlese und präzise Vinifikation entstehen elegante, frische Weine mit komplexen Aromen und feiner Mineralität. Attems ist die perfekte Wahl für Liebhaber authentischer, charaktervoller Weißweine aus Norditalien.
Venetien, im Nordosten Italiens gelegen, ist nicht nur berühmt für seine atemberaubenden Städte wie Venedig, sondern auch für seine erstklassigen Weine, die weltweit geschätzt werden. Das gemäßigte Klima und die fruchtbaren Böden entlang der Adria und der Hügelregionen schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Besonders bekannt ist Venetien für seinen Prosecco, einen spritzigen, frischen Weißwein, der vor allem aus der Glera-Traube gewonnen wird und sich durch seine Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten auszeichnet. Auch der Valpolicella, insbesondere der Amarone, ist weltberühmt: Ein kraftvoller, vollmundiger Rotwein, der durch seine intensiven Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und Schokolade besticht. Venetien produziert zudem eine Vielzahl von Weißweinen wie Soave und Pinot Grigio, die durch Frische, Eleganz und zarte Fruchtnoten bestechen. Die Weine aus Venetien spiegeln nicht nur die Vielfalt der Region wider, sondern auch die lange Tradition und das handwerkliche Können der Winzer, was sie zu einem wahren Genuss für jeden Weinliebhaber macht.