Zonnebloem Sauvignon Blanc
89 Punkte - Tim Atkin SouthAfrica Report
Zonnebloem Sauvignon Blanc 2024 begeistert mit seiner frischen, lebendigen Art und spiegelt das einzigartige Terroir des Western Cape wider. Im Stahltank ausgebaut, bleibt seine Frische und Aromatik optimal erhalten.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Tropische Früchte, grüne Paprika, Feige
✓ Geschmack: Trocken, knackig und animierend mit lebendiger Säure
Perfekt zu:
✓ Kräutersalate
✓ Helles Fleisch & Meeresfrüchte
✓ Risotto
Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit harmonischer Frische und Eleganz – perfekt für leichte Gerichte und sommerliche Momente.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Weißwein
Weingut, Zonnebloem
Region, Stellenbosch
Land, Südafrika
Rebsorten, Sauvignon Blanc
Jahrgang, 2024
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 13%
Restsüße, 1.7 g/l
Säuregehalt, 6.2 g/l
Trinktemperatur, 7°C
Speiseempfehlung, Kräutersalate, helles Fleischund Meeresfrüchte, Risotto.
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Handgelesen überzeugen tropische Frucht, grüne Paprika und Feige mit animierender Säure.
Der Sauvignon Blanc ist eine beliebte und ausdrucksstarke Weißweinsorte, die für ihre frischen, lebendigen Aromen und ihre hohe Säure bekannt ist. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut. Sauvignon Blanc-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika, Grapefruit und Passionsfrucht aus, begleitet von kräuterartigen Noten. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine erfrischende Säure. In einigen Regionen wird Sauvignon Blanc auch als "Blanc Fumé" bezeichnet, insbesondere wenn er im Eichenfass ausgebaut wurde. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten und Ziegenkäse.
Zonnebloem steht für meisterhafte Handwerkskunst in allen Facetten. Auf den renommierten Stellenbosch-Farmen, wo die Erde als Leinwand dient, reifen die Trauben, die unseren Weinen ihren reichen, unverwechselbaren Charakter verleihen. Erfahrene Winzer, deren Fähigkeiten über Generationen verfeinert wurden, kreieren mit Leidenschaft erlesene Rot- und Weißweine, die nicht nur sofort genussvoll sind, sondern auch das Potenzial besitzen, mit der Zeit an Komplexität und Wert zu gewinnen. Die Zonnebloem-Weine erzielen regelmäßig Spitzenpreise bei der jährlichen Cape Fine Rare Wine Auction und überzeugen sowohl auf nationalen als auch internationalen Wettbewerben – ein Beweis für ihre herausragende Qualität und ihr Sammelpotenzial. Entdecken Sie Weine, die Tradition, Innovation und unvergleichliche Finesse in jedem Tropfen vereinen.
Stellenbosch, im Herzen der Kap-Weinregion in Südafrika gelegen, ist eine der renommiertesten Weinregionen des Landes und weltweit bekannt für ihre exzellenten Weine. Das mediterrane Klima, die Nähe zum Atlantik und die vielfältigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten. Besonders berühmt ist Stellenbosch für seine Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinotage, die sich durch ihre Tiefe, Struktur und komplexen Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Kräutern auszeichnen. Die Region ist jedoch auch für ihre eleganten Weißweine bekannt, insbesondere aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc, die frische, fruchtige Aromen und eine lebendige Säure bieten. Stellenbosch verbindet Tradition und Innovation, wobei moderne Weinbautechniken die hohen Qualitäten der Weine hervorheben. Die Weinberge sind von einer malerischen Landschaft umgeben, was die Region auch zu einem beliebten Ziel für Weinliebhaber und Touristen macht. Die Weine aus Stellenbosch bieten ein wahres Spiegelbild des einzigartigen Terroirs und der Leidenschaft der südafrikanischen Winzer.