Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Zéro Dosage Bio
★★★ - Hugh Johnson 2025
Der Gustave Lorentz Crémant d’Alsace Zéro Dosage Bio 2020 zeigt sich in hellem Goldgelb und besticht durch seine kompromisslose Reinheit. Ohne zugesetzten Zucker bewahrt er die natürliche Frische und Präzision seiner Pinot Blanc, Chardonnay und Pinot Gris-Cuvée.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Frische Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und feine Brioche-Noten
✓ Geschmack: Naturherb, präzise und mineralisch mit eleganter Perlage
Perfekt zu:
✓ Als Aperitif
✓ Meeresfrüchten
Dieser Bio-Crémant d’Alsace überzeugt mit seiner klaren Struktur, lebendigen Frische und feinen Komplexität – ein idealer Begleiter für Liebhaber puristischer Schaumweine.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Weißwein
Weingut, Domaine Gustave Lorentz
Region, Elsass
Land, Frankreich
Rebsorte(n), Pinot Blanc 60% | Chardonnay 23% | Pinot Gris 17%
Jahrgang, 2020
Geschmack, Naturherb
Alkoholgehalt, 12.5%
Trinktemperatur, 6°C
Speiseempfehlung, Perfekt zu Meeresfrüchten
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Der Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine edle Weißweinsorte, die für ihre Eleganz, Vielseitigkeit und feine Aromatik geschätzt wird. Er ist ein Verwandter des Burgunders und wird in vielen Weinregionen der Welt angebaut. Weissburgunder-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten aus, begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine angenehme Säure. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten, wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Salaten.
Domaine Gustave Lorentz vereint traditionelle Weinbaukunst mit moderner Innovation und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis aus dem Elsass. Das Weingut legt besonderen Wert auf biodynamischen Anbau und präzise Vinifizierung, wodurch seine Weine durch eine unverwechselbare Frische, elegante Mineralität und komplexe Aromen überzeugen. Besonders bemerkenswert ist die harmonische Verbindung von traditionellen Terroir-Eigenschaften mit innovativen Anbaumethoden, die jedem Tropfen eine individuelle Handschrift verleiht. Ob charaktervoller Riesling, ausdrucksstarker Gewürztraminer oder raffinierter Pinot Noir – die Weine von Domaine Gustave Lorentz sprechen Kenner und Genießer gleichermaßen an. Entdecken Sie die Leidenschaft, Nachhaltigkeit und Expertise, die in jeder Flasche stecken, und treffen Sie eine exzellente Wahl für Ihr Weinerlebnis.
Das Elsass, im Nordosten Frankreichs an der Grenze zu Deutschland gelegen, ist eine Region mit einer einzigartigen Mischung aus französischer und deutscher Kultur, die sich auch in den Weinen widerspiegelt. Das gemäßigte Klima und die geschützten Lagen der Vogesen sorgen für ideale Bedingungen für den Anbau von Weißweinen, die hier eine besondere Finesse entwickeln. Die Region ist berühmt für ihre aromatischen Rieslinge, die von trocken bis edelsüß reichen, sowie für Gewürztraminer, Pinot Gris und Sylvaner, die mit intensiven Aromen und einer feinen Mineralität überzeugen. Die Weinbauern des Elsass setzen auf traditionelle Techniken, um das Terroir optimal zur Geltung zu bringen. Die Region bietet somit nicht nur hervorragende Weine, sondern auch eine wunderschöne Landschaft und eine lange, lebendige Weinbaugeschichte.