VDP.Weingut J.Neus Horn Spätburgunder GG Trocken
93+ Punkte - Falstaff (Jg 2021)
★★★ - Hugh Johnson 2025
VDP. Weingut J. Neus Horn Spätburgunder GG Trocken 2021 – ein exklusiver, in Barriques gereifter Spätburgunder, der durch seine subtile Würze und dunkle Frucht eine unendliche Tiefe entfaltet.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Schwarzkirsche, dunkle Beeren und feine holzige Nuancen
✓ Geschmack: Trocken, kraftvoll mit einer eleganten Struktur und langem Abgang
Perfekt zu:
✓ Ente
✓ Wildgeflügel
✓ Roulade & Rinderbraten
Dieser Spätburgunder aus der uralten Spitzenlage Horn besticht durch seine komplexe Aromatik und exzellente Reifung – ein Wein für Kenner und anspruchsvolle Gaumen.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Rotwein
Weingut, Weingut J.Neus
Land, Deutschland
Region, Rheinhessen
Rebsorte(n), Spätburgunder
Jahrgang, 2021
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 12.5%
Restsüße, 0.1 g/l
Säuregehalt, 6.1 g/l
Trinktemperatur, 17°C
Speiseempfehlung, Perfekt zu Ente, Wildgeflügel oder auch Roulade und Rinderbraten
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Selektion aus den Kernparzellen des Horns, einer uralten Ingelheimer Spitzenlage. Subtile Würze mit dunkler Frucht und unendlicher Tiefe. 22 Monate Reife im Barrique.
Der Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, ist eine edle Rotweinsorte, die für ihre Eleganz, Finesse und vielschichtigen Aromen geschätzt wird. Er gilt als eine der besten Rotweinsorten der Welt und wird in vielen Weinregionen angebaut. Spätburgunder-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren aus, begleitet von würzigen Noten und subtilen Anklängen von Waldpilzen und Unterholz. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine angenehme Säure sowie feine Tannine. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten, wie Geflügel, Fisch, Pilzgerichten und Käse.
Seit 1881 verkörpert das Weingut J.Neus in Ingelheim am Rhein die Spitzenqualität der Spätburgundertradition in Rheinhessen – eine Expertise, die 2022 im Vinum Weinguide als „Weingut des Jahres in Rheinhessen“ ausgezeichnet wurde. Mit selbst entwickelten Klonen erzielt das erfahrene Team außergewöhnliche Nuancen und beeindruckende Frische, die an Spitzenweine der Bourgogne erinnern. Alte Reben, behutsam gepflegte Holzfässer und fundiertes Wissen über kalkhaltige Lagen bilden die solide Basis, um in jedem Glas einen unverwechselbaren, authentischen Ausdruck hessischer Weinkultur zu entfalten.
Rheinhessen, zwischen Rhein, Nahe und Pfalz gelegen, ist mit rund 26.000 Hektar Rebfläche die größte Weinregion Deutschlands. Die sanften Hügel, das milde Klima und die vielfältigen Böden – von Kalkstein über Ton bis Löss – bieten ideale Bedingungen für zahlreiche Rebsorten. Besonders der Riesling überzeugt mit feiner Frucht und lebendiger Säure, doch auch Silvaner, Grauburgunder und Weißburgunder finden hier perfekte Bedingungen. In den letzten Jahren hat sich Rheinhessen zu einer der innovativsten Weinregionen entwickelt, geprägt von jungen, experimentierfreudigen Winzern, die Tradition mit modernem Weinbau verbinden. Diese Dynamik macht die Region besonders spannend für Genießer auf der Suche nach frischen, ausdrucksstarken Weinen.