Recas Selene Feteasca Neagra

Die Fetească Neagră ist eine autochthone rote Rebsorte aus Rumänien, bekannt für ihre tiefdunkle Farbe, samtigen Tannine und komplexen Aromen. Die Weine zeigen Noten von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und Schokolade, oft begleitet von einer feinen Rauchigkeit und subtilen floralen Nuancen. Sie können kraftvoll und strukturiert sein, besitzen aber gleichzeitig eine elegante Frische. Mit ihrem guten Reifepotenzial wird Fetească Neagră sowohl sortenrein als auch in Cuvées ausgebaut. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, würzigen Eintöpfen und gereiftem Käse.

Cramele Recaș vereint eine jahrhundertealte Weintradition mit modernem Unternehmergeist: Bereits 1447 dokumentiert ein notarielles Urkund die ersten Weingüter in Recaș, was den Grundstein für ein kulturelles Erbe im Banat legte. Heute, als rumänisch-britisches Unternehmen, bewirtschaftet Cramele Recaș rund 1.200 Hektar in Timiș, führt in Rumänien nach Umsatz und gilt als größter Exporteur von Flaschenwein. Mit bedeutenden Investitionen, Innovation und Leidenschaft gelingt es, das Erbe, in dem Wein einst als Handelswährung zwischen Orient und Okzident diente, in eine moderne Erfolgsgeschichte zu überführen – ein authentisches Symbol der banater Weinkultur.

Die Weinregion Recaș, gelegen im Banat in Rumänien, ist eine traditionsreiche Anbauregion, die auf über 1.200 Hektar Rebfläche hochwertige Weine hervorbringt. Sie zeichnet sich durch vielfältige Böden und ein günstiges Klima aus, die jungen Weinen eine frische Fruchtigkeit und lebendige Säure verleihen, während gereifte Varianten komplexe Nuancen von Gewürzen, getrockneten Früchten und floralen Akzenten entwickeln. Die Weine aus Recaș passen ideal zu traditionellen Gerichten, gegrilltem Fleisch, aromatischen Käsesorten und mediterranen Spezialitäten.