Aquilaia Chardonnay Maremma Toscana DOC

Der Chardonnay ist eine der beliebtesten und vielseitigsten Weißweinsorten der Welt, ursprünglich aus Burgund stammend. Seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Ausbaumethoden ermöglicht eine breite Palette an Weinstilen, von frischen, mineralischen Weinen bis hin zu vollen, komplexen Weinen mit Aromen von reifen Früchten, Butter und Brioche. Oft dominieren Aromen von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Ananas und Mango. Ein Ausbau im Eichenfass verleiht dem Wein zusätzliche Noten von Vanille, Butter und Toast. Chardonnay Weine können trocken, halbtrocken oder lieblich ausgebaut werden und reichen von leichten, frischen Weinen mit hoher Säure bis hin zu vollen, körperreichen Weinen mit cremiger Textur. Er wird manchmal auch als "Königin der weißen Reben" bezeichnet. Ideal zu kombinieren mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Saucen.

Tenuta Aquilaia liegt in Scansano, im pulsierenden Herzen der Maremma und der Provinz Grosseto, und erstreckt sich über 40 Hektar – davon 15 Hektar Weinberge im Fosso Sanguinaio-Tal, nahe der Albegna-Mündung. Hier verschmelzen einheimische Rebsorten wie Vermentino, Ciliegiolo und Sangiovese harmonisch mit internationalen Sorten wie Chardonnay, Petit Verdot, Alicante und Merlot. Die nach Südwesten ausgerichteten Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel mit pleistozänen und quartären Ursprüngen, deren kalkhaltig-lehmige Böden reich an Mineralien und Spurenelementen wie Eisen und Magnesium sind und ihnen die typische rötliche Färbung verleihen – ein authentischer Ausdruck der Geschichte und Tradition Maremmas, der in jedem Tropfen spürbar wird.

Die Toskana, im Herzen Italiens gelegen, ist zweifellos eine der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Die sanften Hügel, das warme mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau und sind die Grundlage für einige der berühmtesten Weine Italiens. Besonders berühmt ist die Region für den Chianti, der aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt wird und durch seine Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen sowie seine lebendige Säure besticht. Auch der Brunello di Montalcino, ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus Sangiovese, und der Vino Nobile di Montepulciano gehören zu den höchsten Weinklassikern der Region. Die Toskana ist jedoch nicht nur für ihre Rotweine bekannt: In den Küstenregionen werden auch ausgezeichnete Weißweine und Roséweine produziert. Mit ihrer langen Weinbautradition, den atemberaubenden Landschaften und der Kunstfertigkeit der Winzer bietet die Toskana für jeden Weinliebhaber das perfekte Genusserlebnis.