Roccafiore Sagrantino di Montefalco DOCG

Die Sagrantino ist eine kraftvolle rote Rebsorte aus Umbrien, insbesondere aus der Region Montefalco. Sie ist bekannt für ihre tiefdunkle Farbe, hohe Tanninstruktur und komplexe Aromen. Typische Noten reichen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Brombeeren bis hin zu Gewürzen, Tabak, Leder und Schokolade. Am Gaumen zeigt sie sich intensiv, mit kräftiger Struktur und außergewöhnlichem Reifepotenzial. Aufgrund ihrer robusten Tannine profitieren Sagrantino-Weine von längerer Lagerung oder einer sorgfältigen Vinifikation. Sie passen hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und herzhaften italienischen Spezialitäten.

Roccafiore verkörpert, wie Vision, Mut und Innovation im Weinbau Hand in Hand gehen: In der historischen Todi-Region Umbrien, dem grünen Herzen Italiens, entstehen auf 15 Hektar zusammenhängender, organisch und nachhaltig bewirtschafteter Weinberge Weine, die den entschiedenen Charakter ihrer Schöpfer widerspiegeln. Hier, wo sich sanfte Hügel, jahrhundertealte Steinbauten, Olivenhaine und traditionelle Weinbaukultur – berühmt für Grechetto und Sangiovese – zu einer unberührten Landschaft verbinden, wird der Dialog zwischen Kopf und Herz zur treibenden Kraft. Roccafiore zeigt, dass herausragende Weine nicht nur von edlen Trauben, sondern auch von der Leidenschaft und der klaren Vision einer Gemeinschaft geprägt sind.

Die Weinregion Umbrien, das grüne Herz Italiens, vereint reiche Geschichte mit moderner Winzerkunst. Geprägt von sanften Hügeln, malerischen Landschaften und einer lebendigen Kultur, bieten autochthone Rebsorten wie Grechetto, Sagrantino und Trebbiano die Basis für Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Frische. Die hier erzeugten Weine überzeugen durch eine ausgewogene Kombination aus intensiver Frucht, feiner Säure und authentischer Mineralität – ideal als Begleiter zu regionalen Spezialitäten und mediterranen Gerichten.