Weingut Walz Altenberg Gutedel trocken BIO

Der Gutedel, auch bekannt als Chasselas, ist eine alte und vielseitige weiße Rebsorte, die besonders in Deutschland angebaut wird und dort als eine der wichtigsten Rebsorten gilt. Er wird für seine frischen, leichten und einfach zu trinkenden Weine geschätzt, die ein dezentes Aromaprofil und eine moderate Säure haben. Gutedel-Weine zeichnen sich durch ihre Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, Zitrusnoten und blumige Akzente sowie einen Hauch von Mineralität aus. Am Gaumen sind sie trocken, leicht und erfrischend, mit einem sauberen und angenehmen Abgang. Der Gutedel ist ein idealer Wein zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und leichten Gerichten.

Weingut Walz ist ein familiengeführtes Weingut aus Baden, das für seine handwerklich erzeugten Weine mit klarem Terroirausdruck bekannt ist. Besonders die Burgunder-Rebsorten profitieren von den einzigartigen Löss- und Kalkböden der Region, die den Weinen Eleganz und Finesse verleihen. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Anbau und traditionelle Vinifikation, um authentische, charakterstarke Weine zu schaffen. Durch den schonenden Ausbau im Holzfass entstehen tiefgründige, harmonische Weine mit großem Lagerpotenzial – perfekt für Genießer, die Qualität und Herkunft schätzen.

Baden, die drittgrößte Weinregion Deutschlands, erstreckt sich entlang des Rheins von der Tauber bis zum Bodensee und genießt das wärmste Klima des Landes. Mit über 1.700 Sonnenstunden pro Jahr profitieren die Reben von idealen Bedingungen, die kraftvolle und zugleich elegante Weine hervorbringen. Die Vielfalt der Böden – von Vulkanverwitterungsgestein im Kaiserstuhl bis hin zu kalkhaltigen Mergelböden – ermöglicht den Anbau verschiedener Rebsorten. Besonders bekannt ist Baden für seinen Spätburgunder (Pinot Noir), der hier fruchtige, samtige und fein strukturierte Weine hervorbringt. Auch Grauburgunder und Weißburgunder spielen eine wichtige Rolle und überzeugen mit Fülle, Eleganz und feiner Mineralität.