Roccafiore Il Roccafiore IGT

Der Sangiovese ist eine der wichtigsten und am häufigsten angebauten Rotweinsorten Italiens. Er ist die Seele vieler berühmter italienischer Weine, wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Sangiovese-Weine zeichnen sich durch ihre Vielfalt und Eleganz aus. Sie können fruchtig und leicht bis kräftig und komplex sein, abhängig von der Region und dem Ausbau. Typische Aromen sind Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Veilchen, oft begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Leder. Am Gaumen sind sie trocken, mittel bis körperreich und besitzen eine angenehme Säure sowie präsente Tannine. Der Sangiovese ist ein ausgezeichneter Speisenbegleiter, der hervorragend zu vielen Gerichten passt, von Pasta und Pizza bis hin zu gegrilltem Fleisch und Wild.

Roccafiore verkörpert, wie Vision, Mut und Innovation im Weinbau Hand in Hand gehen: In der historischen Todi-Region Umbrien, dem grünen Herzen Italiens, entstehen auf 15 Hektar zusammenhängender, organisch und nachhaltig bewirtschafteter Weinberge Weine, die den entschiedenen Charakter ihrer Schöpfer widerspiegeln. Hier, wo sich sanfte Hügel, jahrhundertealte Steinbauten, Olivenhaine und traditionelle Weinbaukultur – berühmt für Grechetto und Sangiovese – zu einer unberührten Landschaft verbinden, wird der Dialog zwischen Kopf und Herz zur treibenden Kraft. Roccafiore zeigt, dass herausragende Weine nicht nur von edlen Trauben, sondern auch von der Leidenschaft und der klaren Vision einer Gemeinschaft geprägt sind.

Die Weinregion Umbrien, das grüne Herz Italiens, vereint reiche Geschichte mit moderner Winzerkunst. Geprägt von sanften Hügeln, malerischen Landschaften und einer lebendigen Kultur, bieten autochthone Rebsorten wie Grechetto, Sagrantino und Trebbiano die Basis für Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Frische. Die hier erzeugten Weine überzeugen durch eine ausgewogene Kombination aus intensiver Frucht, feiner Säure und authentischer Mineralität – ideal als Begleiter zu regionalen Spezialitäten und mediterranen Gerichten.