
Jankara Vermentino di Gallura Superiore DOCG


96 Punkte - Doctor Wine (Jg 2022)
5 Grapes - Bibenda (Jg 2022)
Jankara Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2024 ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Sardinien, der die höchste Qualitätsstufe des Vermentino verkörpert. Der Ausbau im Stahltank bewahrt seine Frische und Eleganz.
Geschmacksprofil
✓ Aromen: Feinwürzige Noten von Mandarinen, duftigem Pfirsich und Mandeln.
✓ Geschmack: Sehr kraftvoll, rund und samtig, mit einer wunderbaren Balance und Tiefe.
Perfekt zu
✓ Deftige Gerichte mit Fisch
✓ Fischsuppen, Safranrisotto
✓ Speisen mit Sahnesaucen
Ein harmonischer und intensiver Vermentino, der mit seiner strukturierten Fülle und eleganten Frucht begeistert.



Hauptrebsortenmerkmale

Weinart, Weißwein
Weingut, Jankara
Land, Italien
Region, Vermentino di Gallura
Rebsorte(n), Vermentino
Jahrgang, 2024
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 13%
Restsüße, 1.7 g/l
Säuregehalt, 5.4 g/l
Trinktemperatur, 9°C
Speiseempfehlung, Deftige Gerichte mit Fisch, Fischsuppen, Safranrisotto, Sahnesaucen
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Vermentino in der höchsten Qualitätsstufe. Ein ausgewogener Speisenbegleiter mit feinwürzigen Noten von Mandarinen, duftigem Pfirsich und Mandeln. Sehr kraftvoll, dabei rund und samtig am Gaumen.

Der Vermentino ist eine beliebte und erfrischende weiße Rebsorte, die vor allem in den Küstenregionen des Mittelmeers, insbesondere in Sardinien, Korsika und Ligurien, angebaut wird. Er ist bekannt für seine trockenen, fruchtigen und aromatischen Weine, die sich ideal für den täglichen Genuss eignen. Vermentino-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und mediterranen Kräutern aus, begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine erfrischende Säure. Der Vermentino ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu vielen Gerichten passt, von Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu Geflügel und Salaten.

Jankara liegt im Herzen Sardiniens und vereint traditionelle Weinbaukunst mit moderner Nachhaltigkeit. In sonnenverwöhnten Lagen, wo das mediterrane Klima und mineralreiche Böden den Reben einen einzigartigen Charakter verleihen, entstehen Weine, die den wahren Ausdruck des sardischen Terroirs einfangen. Mit viel Sorgfalt und Handarbeit werden lokale Rebsorten wie Cannonau und Vermentino kultiviert, sodass jeder Tropfen die Essenz der Insel widerspiegelt. Entdecken Sie Jankara und genießen Sie Weine, die nicht nur erfrischen, sondern auch die Geschichten und den Geist Sardiniens erzählen.


Sardinien, die zweitgrößte Insel im Mittelmeer, ist bekannt für ihre unberührte Natur, ihre reiche Geschichte und ihre einzigartigen Weine. Das mediterrane Klima, kombiniert mit den verschiedenen Mikroklimaten und Böden der Insel, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von authentischen, terroirgeprägten Weinen. Besonders berühmt ist Sardinien für seine Rotweine aus der Rebsorte Cannonau, die sich durch ihre intensiven Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern auszeichnen und mit einer ausgewogenen Struktur und milden Tanninen bestechen. Auch der Vermentino, ein frischer, aromatischer Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität, ist ein Wahrzeichen der Insel. Sardinien hat eine lange Weinbautradition, die sich in der Vielfalt und Qualität seiner Weine widerspiegelt. Die Region bietet Weine, die das mediterrane Flair und die Authentizität der Insel perfekt einfangen.