Ress Family Wineries "Greif" Weissburgunder Bio trocken

Der Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine edle Weißweinsorte, die für ihre Eleganz, Vielseitigkeit und feine Aromatik geschätzt wird. Er ist ein Verwandter des Burgunders und wird in vielen Weinregionen der Welt angebaut. Weissburgunder-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten aus, begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine angenehme Säure. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten, wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Salaten.

Weingut Balthasar Ress ist ein traditionsreiches Familienweingut im Rheingau, das seit 1870 für erstklassige Rieslinge und Spätburgunder steht. Besonders bekannt ist das Weingut für seinen nachhaltigen Anbau und seine biodynamischen Methoden, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Die Weinberge in Top-Lagen wie Hattenheim und Rüdesheim bringen mineralische, elegante und lagerfähige Weine hervor. Eine Besonderheit ist der „HALLGARTEN RESERVE“, der in einer unterirdischen Schatzkammer im Wattenmeer reift. Perfekt für Weinliebhaber, die außergewöhnliche und nachhaltig produzierte Rheingau-Weine schätzen.

Rheinhessen, zwischen Rhein, Nahe und Pfalz gelegen, ist mit rund 26.000 Hektar Rebfläche die größte Weinregion Deutschlands. Die sanften Hügel, das milde Klima und die vielfältigen Böden – von Kalkstein über Ton bis Löss – bieten ideale Bedingungen für zahlreiche Rebsorten. Besonders der Riesling überzeugt mit feiner Frucht und lebendiger Säure, doch auch Silvaner, Grauburgunder und Weißburgunder finden hier perfekte Bedingungen. In den letzten Jahren hat sich Rheinhessen zu einer der innovativsten Weinregionen entwickelt, geprägt von jungen, experimentierfreudigen Winzern, die Tradition mit modernem Weinbau verbinden. Diese Dynamik macht die Region besonders spannend für Genießer auf der Suche nach frischen, ausdrucksstarken Weinen.