Querencia Orichinal DO Calatayud Orange Wine
92 Punkte - James Suckling (Jg 2022)
91 Punkte - Decanter (Jg 2022)
Gold - Organic Wine Awards (Jg 2021)
Querencia Orichinal DO Calatayud 2022 – Ein charakterstarker Orange Wine aus 100% White Grenache.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Steinfrüchte, mediterrane Kräuter
✓ Geschmack: Vollmundig, gut strukturiert mit langem Abgang und perfektem Gleichgewicht zwischen Frische und Säure
Perfekt zu:
✓ Lamm
✓ Fisch
✓ Käse
Dieser Orange Wine besticht durch seine kräftige goldene Farbe und seine elegante, geschmeidige Textur. Ein außergewöhnlicher Wein für Liebhaber komplexer und aromatischer Weißweine.
Hauptrebsortenmerkmale
Weinart, Weißwein
Weingut, Bodegas San Alejandro
Region, Calatayud
Land, Spanien
Rebsorten, White Grenache
Jahrgang, 2022
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 13%
Restsüße, 1.6 g/l
Säuregehalt, 6.3 g/l
Trinktemperatur, 8°C
Speiseempfehlung, Ein idealer Begleiter zu Lamm, Fisch und Käse.
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Der Querencia Orichinal besticht durch seine kräftige goldene Farbe. In der Nase Noten von Steinfrüchten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen vollmundig und gutstrukturiert und mit langem Abgang. Sein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Frische und Säure macht ihn angenehm, elegant und geschmeidig.
Der Grenache Blanc ist die weiße Variante der Grenache-Traube und stammt ursprünglich aus Spanien, wird aber vor allem in Südfrankreich angebaut. Die Weine sind meist körperreich mit Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einer feinen Würze. Durch seine moderate Säure und cremige Textur wirkt er weich und harmonisch am Gaumen. Häufig wird er mit Roussanne oder Viognier verschnitten, um Komplexität und Frische zu gewinnen. Ideal als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Geflügel, cremigen Käsesorten und mediterranen Gerichten.
Bodegas San Alejandro ist das verwirklichte Traumbild einer Gruppe leidenschaftlicher Winzer, die ein Land voller Kontraste in die Wiege der Garnacha verwandelt haben. In der D.O. Calatayud gelegen, erstrecken sich die Weinberge über Böden von großer Vielfalt – von kalkhaltigen weißen Böden in den Ebenen über rot lehmige Böden in den Bergen bis hin zu Schiefer auf den Hängen –, wobei späte Lese und limitierte Erträge den einzigartigen Charakter der Garnacha, der unangefochtenen Königin der Region, hervorheben. Ergänzt durch Sorten wie Tempranillo, Syrah, Garnacha Blanca und Viura bildet das Weingut ein Weinspektrum, das das Erbe und die Tradition generationenübergreifender Winzer widerspiegelt, vereint in einer großen Familie von 150 engagierten Fachleuten. Jede Flasche von Bodegas San Alejandro fängt die Essenz einer mit Leidenschaft gepflegten Erde ein und bietet Weine, die inspirieren, begeistern und die Geschichte eines authentischen, charaktervollen Terroirs erzählen.
Calatayud, im Nordosten Spaniens gelegen, ist eine weniger bekannte, aber zunehmend geschätzte Weinregion in der Aragonien. Die Region ist besonders bekannt für ihre steilen Hänge und das extreme Klima, das von heißen Sommern und kalten Nächten geprägt ist. Diese Bedingungen, zusammen mit den kargen, kalkhaltigen Böden, schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau von kräftigen und ausdrucksstarken Weinen. Calatayud ist vor allem für seine Rotweine aus der Garnacha-Traube bekannt, die in dieser Region besonders gut gedeiht und Weine mit intensiven Aromen von roten Beeren, Kräutern und einer feinen Mineralität hervorbringt. Auch die autochthone Rebsorte Cariñena, die in Calatayud ebenfalls häufig verwendet wird, liefert kräftige, strukturierte Weine mit einer reichen Fruchtigkeit und würzigen Noten. In den letzten Jahren haben die Winzer von Calatayud ihre Produktion weiter verbessert, wobei moderne Weinbautechniken den traditionellen Charakter der Region ergänzen. Calatayud bietet eine interessante Mischung aus historischer Weinbautradition und innovativem Handwerk, was diese Region zu einem Geheimtipp für Weinkenner macht.