Bidoli Vini Arrigo Bidoli 1924 Sauvignon Blanc Friuli DOC Grave

Der Sauvignon Blanc ist eine beliebte und ausdrucksstarke Weißweinsorte, die für ihre frischen, lebendigen Aromen und ihre hohe Säure bekannt ist. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut. Sauvignon Blanc-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika, Grapefruit und Passionsfrucht aus, begleitet von kräuterartigen Noten. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine erfrischende Säure. In einigen Regionen wird Sauvignon Blanc auch als "Blanc Fumé" bezeichnet, insbesondere wenn er im Eichenfass ausgebaut wurde. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten und Ziegenkäse.

Bidoli Vini ist ein familiengeführtes Weingut mit über 100 Jahren Geschichte, das für hochwertige Weine aus dem Friaul steht. In dritter Generation vereinen Arrigo und Margherita Bidoli Tradition mit Innovation, um elegante, ausdrucksstarke Weine zu kreieren. Die Weinberge profitieren vom einzigartigen Terroir der Region: karge Schwemmlandböden und ein gemäßigtes Klima mit alpinen Einflüssen verleihen den Weinen Frische, Struktur und feine Mineralität. Besonders die Weißweine wie Pinot Grigio und Sauvignon Blanc begeistern mit aromatischer Klarheit, während die Rotweine wie Merlot und Refosco durch Fülle und Eleganz überzeugen. Bidoli Vini steht für authentischen Genuss aus dem Friaul – modern, nachhaltig und mit großer Leidenschaft vinifiziert.

Friaul-Julisch Venetien, im Nordosten Italiens gelegen, ist eine Region, die oft im Schatten bekannterer Weinregionen steht, aber für ihre außergewöhnlichen Weißweine weltweit Anerkennung findet. Das Klima ist aufgrund der Nähe zu den Alpen und der Adria besonders vielfältig, was zu einer breiten Palette an Weinstilen führt. Friaul ist bekannt für seine frischen und aromatischen Weißweine, vor allem aus Rebsorten wie Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Chardonnay. Diese Weine zeichnen sich durch eine ausgeprägte Mineralität, lebendige Säure und komplexe Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Kräutern aus. Die Region hat auch eine lange Tradition in der Herstellung von Rotweinen, vor allem aus Merlot und Cabernet Franc, die sanfte Tannine und fruchtige Aromen bieten. Dank seiner hohen Qualität und der innovativen Weinbaupraktiken hat sich Friaul als eine der spannendsten Weinregionen Italiens etabliert, die sowohl traditionell als auch modern zu überzeugen weiß.