 
Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG
 Italien
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                    ★★★★ - Hugh Johnson 2025
Der Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot und stammt aus alten Rebstöcken, die ihm besondere Intensität und Komplexität verleihen. Der Ausbau im Eichenfass sorgt für Tiefe und feine Röstaromen.
Geschmacksprofil:
✓ Aromen: Schwarzkirsche, Pflaume, Heidelbeere, Brombeere, Veilchen, Walnuss, Pfeffer und Zimt
✓ Geschmack: Trocken, ausbalanciert mit samtigen Tanninen, feiner Röstaromatik und mineralischem Abgang
Perfekt zu:
✓ Pasta mit Ragout
✓ Brathähnchen
Dieser Chianti Rufina Riserva aus Sangiovese und weiteren roten Rebsorten begeistert mit seiner ausgewogenen Säure, eleganten Struktur und bemerkenswerten Mineralität.
 Weißes Fleisch
      Weißes Fleisch
         Rotes Fleisch
      Rotes Fleisch
         Kräftige Marinade
      Kräftige Marinade
Hauptrebsortenmerkmale
 Steckbrief
                  Steckbrief
          Weinart, Rotwein
Weingut, Castello Nipozzano
Region, Toskana
Land, Italien
Rebsorte(n), Sangiovese und andere rote Rebsorten
Jahrgang, 2020
Geschmack, Trocken
Alkoholgehalt, 13.5%
Restsüße, 0.5 g/l
Säuregehalt, 5.3 g/l
Trinktemperatur, 18°C
Speiseempfehlung, Pasta mit Ragout, Brathähnchen
Inhalt, 0.75l
Allergene, Enthält Sulfite
Charakter
Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Heidelbeere und Brombeere mit Anklängen von Veilchen sowie Noten von Walnuss, Pfeffer und etwas Zimt. Eine elegante Röstaromatikspielt mit typischen balsamischen Düften. Am Gaumenüberzeugt eine ausgezeichnete Säurebalance mit samtigweichen Tanninen und einer erstaunlichen Mineralität im Abgang.
 Sangiovese
                  Sangiovese
          Der Sangiovese ist eine der wichtigsten und am häufigsten angebauten Rotweinsorten Italiens. Er ist die Seele vieler berühmter italienischer Weine, wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Sangiovese-Weine zeichnen sich durch ihre Vielfalt und Eleganz aus. Sie können fruchtig und leicht bis kräftig und komplex sein, abhängig von der Region und dem Ausbau. Typische Aromen sind Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Veilchen, oft begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Leder. Am Gaumen sind sie trocken, mittel bis körperreich und besitzen eine angenehme Säure sowie präsente Tannine. Der Sangiovese ist ein ausgezeichneter Speisenbegleiter, der hervorragend zu vielen Gerichten passt, von Pasta und Pizza bis hin zu gegrilltem Fleisch und Wild.
 Castello Nipozzano
                  Castello Nipozzano
          Castello Nipozzano vereint zeitlose Schönheit und die Essenz der Toskana in einem Wein, der seit dem Jahr 1000, als die ehrwürdige Festung den Schutz von Florenz sicherte, Geschichte und Tradition atmet. Gelegen im renommierten Chianti Rufina-Gebiet an den steilen Hängen mit Blick auf das Arno-Tal, besticht das Weingut durch seine einzigartige Lage – der Name „Nipozzano“ (ohne Brunnen) verweist auf die wasserarme Umgebung, die ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Bereits in der Renaissance zählten Größen wie Donatello und Michelozzo Michelozzi zu den begeisterten Abnehmern, während ein visionärer Vorfahr der Frescobaldi 1855 in den Anbau internationaler Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot investierte – ein Schritt, der heute im legendären Mormoreto seinen Ausdruck findet. Erleben Sie mit Castello Nipozzano die perfekte Verbindung aus historischer Exzellenz, innovativer Weinbaukunst und authentischer toskanischer Leidenschaft, die in jedem Schluck zum Ausdruck kommt.
 Toskana
                  Toskana
          Die Toskana, im Herzen Italiens gelegen, ist zweifellos eine der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Die sanften Hügel, das warme mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau und sind die Grundlage für einige der berühmtesten Weine Italiens. Besonders berühmt ist die Region für den Chianti, der aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt wird und durch seine Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen sowie seine lebendige Säure besticht. Auch der Brunello di Montalcino, ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus Sangiovese, und der Vino Nobile di Montepulciano gehören zu den höchsten Weinklassikern der Region. Die Toskana ist jedoch nicht nur für ihre Rotweine bekannt: In den Küstenregionen werden auch ausgezeichnete Weißweine und Roséweine produziert. Mit ihrer langen Weinbautradition, den atemberaubenden Landschaften und der Kunstfertigkeit der Winzer bietet die Toskana für jeden Weinliebhaber das perfekte Genusserlebnis.
 
 
          