Paolo Conterno

Paolo Conterno Bricco Barbera d'Asti DOCG

Italien
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Regulärer Preis 13,49 € Stückpreis17,99 € / l

Der Paolo Conterno Bricco Barbera d'Asti DOCG 2021 präsentiert sich in dunklem Rubinrot und besticht durch seine feine Balance aus Frucht, Säure und Struktur. Der Ausbau im Stahltank bewahrt seine Frische und aromatische Klarheit.

Geschmacksprofil:

Aromen: Frische rote Früchte wie Kirsche und Preiselbeere, feine Gewürznoten
Geschmack: Trocken, weich und strukturiert mit lebendiger Säure

Perfekt zu:

Hors-d’oeuvres
Salami und Schinken

Dieser Barbera d'Asti überzeugt mit seiner attraktiven Frische, eleganten Frucht und angenehmen Säure – ein idealer Wein für gesellige Genussmomente.

Kombinationen mit Proteinen
Weißes Fleisch Rotes Fleisch Kräftige Marinade

Hauptrebsortenmerkmale

Körper
Alkohol
Tannine
Säure
Süsse

Weinart, Rotwein

Weingut, Paolo Conterno

Region, Piemont

Land, Italien

Rebsorte(n), Barbera

Jahrgang, 2021

Geschmack, Trocken

Alkoholgehalt, 12%

Restsüße, 0.7 g/l

Säuregehalt, 6.4 g/l

Trinktemperatur, 18°C

Speiseempfehlung, Ideal zu Hors-d’oeuvres, Salami und Schinken

Inhalt, 0.75l

Allergene, Enthält Sulfite

Charakter

In einem tiefen Rubinrot zeigt er eine ausgezeichnete Finesseund Eleganz, mit ansprechenden Noten von Gewürzen undfrischen roten Früchten wie Kirsche und Preiselbeere. Sehrattraktiver Geschmack, weich und strukturiert, mit dererfrischenden, spritzigen Säure, die typisch für die Sorte ist.

Der Barbera ist eine wichtige und weit verbreitete Rotweinsorte, die vor allem in der Region Piemont im Nordwesten Italiens angebaut wird. Er ist bekannt für seine fruchtigen, lebendigen und unkomplizierten Weine, die sich ideal für den täglichen Genuss eignen. Barbera-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen aus, begleitet von würzigen Noten und einer angenehmen Säure. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen weiche Tannine. Der Barbera ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu vielen Gerichten passt, von Pasta und Pizza bis hin zu Geflügel und gegrilltem Fleisch.

Paolo Conterno verbindet jahrzehntelange Tradition mit moderner Innovation und zaubert Weine, die den einzigartigen Charakter Italiens widerspiegeln. Das familiengeführte Weingut legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und die behutsame Verarbeitung handverlesener Trauben, um den wahren Ausdruck des Terroirs einzufangen. Durch den schonenden Umgang mit der Natur und den Einsatz moderner Techniken entstehen Weine, die sowohl frisch als auch tiefgründig sind – ideal für Genießer, die das Besondere suchen.

Piemont, im Nordwesten Italiens gelegen, ist eine der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weinregionen des Landes. Umgeben von den Alpen und den hügeligen Tälern des Po, bietet das gemäßigte Klima und die unterschiedlichen Böden ideale Bedingungen für den Weinbau. Besonders berühmt ist Piemont für seine kraftvollen und komplexen Rotweine, allen voran der Barolo und Barbaresco, die aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt werden. Diese Weine zeichnen sich durch ihre intensiven Aromen von roten Früchten, Gewürzen und floralen Noten sowie durch ihre bemerkenswerte Lagerfähigkeit aus. Piemont ist auch die Heimat des Barbera und Dolcetto, die fruchtige, zugängliche Rotweine bieten, die sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Die Region ist zudem für ihre Weißweine bekannt, insbesondere den Gavi aus der Cortese-Traube, der mit seiner Frische und Mineralität begeistert. Piemont vereint Tradition, Exzellenz und ein tiefes Verständnis für das Terroir, was es zu einem wahren Paradies für Weinliebhaber macht.

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