Ropiteau Frères

Ropiteau Frères Nuits-Saint-Georges Pinot Noir

Frankreich
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Ropiteau Frères Nuits-Saint-Georges 2021 ist ein eleganter Pinot Noir aus dem Herzen der Côte de Nuits. Sein strahlendes Kirschrot spiegelt die Finesse und Tiefe dieses Weins wider. Die 14- bis 16-monatige Reifung im Eichenfass verleiht ihm zusätzliche Struktur und Komplexität.

Geschmacksprofil

✓ Aromen: Rote Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch feine würzige Noten und einen Hauch von Holz.
✓ Geschmack: Vollmundig und ausdrucksstark mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure.

Perfekt zu

Ente
Gegrilltem Rindfleisch
Kräftigem Käse

Ein charaktervoller Burgunder mit Tiefe und Eleganz, der sowohl jung als auch mit etwas Reife seine Qualitäten zeigt.

Kombinationen mit Proteinen
Rotes Fleisch Pökelfleisch Weißes Fleisch

Hauptrebsortenmerkmale

Körper
Alkohol
Tannine
Säure
Süsse

Weinart, Rotwein

Weingut, Ropiteau Frères

Land, Frankreich

Region, Bourgogne

Rebsorte(n), Pinot Noir

Jahrgang, 2021

Geschmack, Trocken

Alkoholgehalt, 13%

Restsüße, 1.9 g/l

Säuregehalt, 4.2 g/l

Trinktemperatur, 16°C

Speiseempfehlung, Sehr gut zu Ente, gegrilltem Rind sowie kräftigem Käse

Inhalt, 0.75l

Allergene, Enthält Sulfite

Der Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, ist eine edle Rotweinsorte, die für ihre Eleganz, Finesse und vielschichtigen Aromen geschätzt wird. Er gilt als eine der besten Rotweinsorten der Welt und wird in vielen Weinregionen angebaut. Spätburgunder-Weine zeichnen sich oft durch Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren aus, begleitet von würzigen Noten und subtilen Anklängen von Waldpilzen und Unterholz. Am Gaumen sind sie trocken, leicht bis mittelgewichtig und besitzen eine angenehme Säure sowie feine Tannine. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten, wie Geflügel, Fisch, Pilzgerichten und Käse.

Ropiteau Frères ist ein traditionsreiches Weingut, das für seinen nachhaltigen Weinbau und seine innovative Handwerkskunst bekannt ist. Auf sonnenverwöhnten Hängen gedeihen die Trauben in sorgfältig gepflegten Weinbergen, was jedem Wein eine einzigartige, charakterstarke Note verleiht. Besonders hervorzuheben ist das Engagement für umweltfreundliche Anbaumethoden und schonende Ernteprozesse, die den natürlichen Geschmack und die Eleganz der Weine bewahren. Ob Rot- oder Weißwein – die Kreationen von Ropiteau Frères überzeugen mit ausgewogenen Aromen und einer feinen Struktur, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern. Entdecken Sie die authentische Verbindung von Tradition und Innovation und entscheiden Sie sich für Weine, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch nachhaltig produziert werden.

Burgund, eine der prestigeträchtigsten Weinregionen Frankreichs, erstreckt sich im Osten des Landes und ist weltberühmt für ihre terroirgeprägten Weine. Das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kühlen Wintern sowie die kalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für zwei edle Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir. Während die weißen Burgunder aus Chablis und Côte de Beaune durch ihre Eleganz, Mineralität und Tiefe begeistern, sind die Rotweine aus der Côte de Nuits bekannt für ihre Finesse, Komplexität und Lagerfähigkeit. Die strenge Klassifikation in Grand Cru, Premier Cru und Village-Weine garantiert höchste Qualität. Burgund steht für jahrhundertealte Weintradition und die Kunst, das Terroir in seiner reinsten Form auszudrücken.

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