Weingut Hiedler Chardonnay Toasted & Unfiltered trocken

Der Chardonnay ist eine der beliebtesten und vielseitigsten Weißweinsorten der Welt, ursprünglich aus Burgund stammend. Seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Ausbaumethoden ermöglicht eine breite Palette an Weinstilen, von frischen, mineralischen Weinen bis hin zu vollen, komplexen Weinen mit Aromen von reifen Früchten, Butter und Brioche. Oft dominieren Aromen von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Ananas und Mango. Ein Ausbau im Eichenfass verleiht dem Wein zusätzliche Noten von Vanille, Butter und Toast. Chardonnay Weine können trocken, halbtrocken oder lieblich ausgebaut werden und reichen von leichten, frischen Weinen mit hoher Säure bis hin zu vollen, körperreichen Weinen mit cremiger Textur. Er wird manchmal auch als "Königin der weißen Reben" bezeichnet. Ideal zu kombinieren mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Saucen.

Im Kamptal, wo Tradition und Natur in perfekter Harmonie verschmelzen, entstehen bei Weingut Hiedler zeitlose Originale, die von der Leidenschaft und dem handwerklichen Können dreier Generationen geprägt sind. Auf nährstoffreichen, salzhaltigen Böden und im Einklang mit dem einzigartigen Mikroklima der Region entfalten die Weine eine unverwechselbare Mineralität und Ausdruckskraft, die das Wesen des Terroirs widerspiegeln. Durch sorgfältig von Hand ausgeführte Arbeit und einen tiefen Respekt vor der Natur entsteht ein authentisches Produkt, das die Seele des Kamptals in jeder Flasche zum Ausdruck bringt – ein eindrucksvolles Zeugnis traditioneller Weinbaukunst, das in seiner Individualität und natürlichen Schönheit überzeugt.

Das Kamptal, im Niederösterreichischen Weinbaugebiet gelegen, ist eine Region, die für ihre frischen, eleganten Weißweine und feinen Rotweine bekannt ist. Das Klima ist von kühlen Nächten und sonnigen Tagen geprägt, was den Weinen eine ausgewogene Säure und reiche Aromen verleiht. Besonders berühmt ist das Kamptal für seinen Grüner Veltliner, der hier auf verschiedenen Böden gedeiht und sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Pfeffernoten und zarten Fruchtaromen auszeichnet. Der Riesling, der in den terrassierten Weinbergen entlang des Kampflusses angebaut wird, bringt ebenfalls herausragende Weine hervor, die mit mineralischer Struktur und Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Noten begeistern. Das Kamptal ist nicht nur für seine Weißweine bekannt, sondern auch für Rotweine aus Zweigelt und Blaufränkisch, die fruchtige Aromen und eine angenehme Tanninstruktur aufweisen. Die Region verbindet traditionelle Weinbaukunst mit modernen Techniken und bietet Weine, die sowohl den Charakter der Landschaft als auch die Expertise der Winzer widerspiegeln.